快速腌茴香橙食谱

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Food in Jars (2012), Preserving by the Pint (2014), Naturally Sweet Food in Jars (2016), and The Food In Jars Kitchen (2019)." data-inline-tooltip="true"> 玛丽莎麦克莱伦
玛丽莎麦克莱伦
玛丽莎·麦克莱伦(Marisa McClellan)是一名美食作家、罐头教师，也是长期运行的美食博客《罐子里的食物》(food in Jars)的代言人。她是……的作者罐子中的食物(2012),按品脱保存(2014),罐子里的天然甜食(2016)和罐子厨房里的食物(2019)。
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2019年3月26日更新
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这款茴香腌黄瓜加入了橙子和大量现磨黑胡椒粉。最后的成品一半是沙拉，一半是泡菜，嘎吱嘎吱，味道鲜美。

配方的事实

活动:20分钟
总:24小时
服务:16份
使:1夸脱

评价与评论

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  • 3 gydF4y2Ba小茴香的灯泡

  • 2汤匙粗盐

  • 1小橙色,切

  • 1/4茶匙新鲜磨碎的黑胡椒

  • 1杯苹果醋

方向

  1. 洗净茴香球茎，去除茎干。切成两半，去掉硬核。

  2. 在曼陀林上把纸切成薄片。

  3. 在茴香上撒上粗盐，搅拌均匀。让茴香静置至少一个小时。

  4. 时间到了，把茴香倒进滤锅里，挤掉茴香和盐在一起时产生的液体。

  5. 将茴香放回碗中，与橙片和黑胡椒一起搅拌。

  6. 将茴香和橙子装入一个夸脱的罐子，并在上面加入苹果醋。

  7. 用筷子或木勺头把醋倒入茴香中。

  8. 将其放入冰箱，放置至少24小时后再食用。

  9. 这种快速腌黄瓜可以在冰箱里保存至少2到3周。

特种设备

曼陀林，夸脱罐

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营养成分(每份)
16 卡路里
0 g 脂肪
3 g 碳水化合物
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营养成分
份:16
每份份量
卡路里 16
每日摄入量% *
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0克 0%
胆固醇0毫克 0%
钠253毫克 11%
总碳水化合物3 g 1%
膳食纤维1g 4%
总糖2g
蛋白质0 g
维生素C 7mg 36%
19毫克钙 1%
0毫克铁 1%
钾149毫克 3%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)