温全麦沙拉与茴香，芝麻菜，意大利熏火腿，和佩科里诺配方 - 华体会体育推荐

烤茴香和芝麻菜与有嚼劲的坚果谷物融合在一道热乎乎的沙拉中，配以熏火腿和奶酪。

为什么这个配方有效:

活动:20分钟

总:60分钟

服务:4份

费率和评论

将烤箱架调整到中间位置，将烤箱预热到375°F。把谷物放在一个中等大小的炖锅里，加2英寸的水，加盐调味。煮沸后转小火，煮30到40分钟，直到谷物变软。在碗上放置一个细网过滤器，沥干谷物。用盖子盖住过滤器以保持谷物温暖。
一边煮谷物，一边烤茴香。在茴香中加入1汤匙橄榄油，用盐和胡椒粉调味。放在一个带边的烤盘上，烤一次，直到茴香变软，变成金黄色，大约需要30分钟。将茴香从烤箱中取出，稍微冷却，然后将每四分之一的茴香核取出，切成薄片。
将谷物转移到搅拌碗中，加入切碎的茴香，切碎的芝麻菜，橄榄和一半的意大利熏火腿和奶酪。在一个小碗里，混合剩余的橄榄油，柠檬汁和柠檬皮，芥末，搅拌至光滑。把调料倒在谷物混合物上，轻轻搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味。
将沙拉放入盘中，撒上剩余的意大利熏火腿和奶酪。即可食用。

营养成分
份:4
每份份量
卡路里	514
每日摄入量% *
总脂肪20克	26%
饱和脂肪4g	21%
胆固醇18毫克	6％
钠890毫克	39%
总碳水化合物70克	25％
膳食纤维12g	44%
总糖10g
蛋白质21克
维生素C 11毫克	56%
钙193毫克	15％
铁5毫克	25％
钾733毫克	16%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。