为什么这个食谱有效?gydF4y2Ba
- 奇波利尼洋葱含糖量很高,所以它们会焦糖化,烤的时候会变甜。gydF4y2Ba
- 甜软的洋葱平衡了脆卷心菜和苦菊苣的味道。gydF4y2Ba
- 温热的洋葱和油醋汁使卷心菜变软,刚好能去除它粗糙的边缘。gydF4y2Ba
这道冬季沙拉结合了美味的甜,融化的烤嫩gydF4y2BacipollinigydF4y2Ba洋葱配红卷心菜,苦菊苣,核桃和碎山羊奶酪。这种组合满足了你在丰盛的沙拉中想要的所有味道,从柔软到脆脆的各种口味和质地。gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
华体会应用下载
1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba(450克)gydF4y2Bacipollini洋葱gydF4y2Ba,末端修剪,去皮(见注释)gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30毫升)gydF4y2Ba植物油gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba嫩枝gydF4y2Ba新鲜百里香gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(45毫升)gydF4y2Ba香醋gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba小gydF4y2Ba瓣大蒜gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
6克ydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(90毫升)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
3杯gydF4y2Ba红球甘蓝gydF4y2Ba(4.5盎司;gydF4y2Ba125gydF4y2BaggydF4y2Ba),切成薄片(从大约1/2个中个头开始)gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba菊苣叶gydF4y2Ba(2 1/2盎司;70克),洗净后撕成小块gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba烤核桃gydF4y2Ba(2盎司;50g),粗切gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba(85克)gydF4y2Ba陈年山羊干酪gydF4y2Ba,如洪堡·福格gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
将烤箱预热至177°C。在一个烤盘里,把洋葱铺成一层。淋上植物油,加盐和胡椒粉调味。加入百里香,搅拌至洋葱被均匀包裹。烤,翻两次,直到洋葱变软,变成棕色,大约40分钟。保暖。gydF4y2Ba
在一个小碗里,将醋、大蒜和特级初榨橄榄油搅拌在一起。用盐和胡椒粉调味。将卷心菜和菊苣放入大碗中,加入适量的调料搅拌。加入热洋葱和核桃,再搅拌一次,如果需要的话可以加更多的调料。转移到一个碗或浅盘,上面放上山羊奶酪。服务。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
将洋葱浸泡在沸水中不超过一分钟,然后立即用水冷却,可以帮助放松表皮,使剥皮更容易。gydF4y2Ba
这个食谱出现在gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
---|---|
304gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
27 ggydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
12克gydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
6克gydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
---|---|
份:6gydF4y2Ba | |
每份份量gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 304gydF4y2Ba |
每日摄入量% *gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba27 ggydF4y2Ba | 35%gydF4y2Ba |
饱和脂肪5ggydF4y2Ba | 24%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba7毫克gydF4y2Ba | 2%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba290毫克gydF4y2Ba | 13%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba12克gydF4y2Ba | 5%gydF4y2Ba |
膳食纤维3ggydF4y2Ba | 10%gydF4y2Ba |
总糖6ggydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba6克gydF4y2Ba | |
维生素C 15mggydF4y2Ba | 73%gydF4y2Ba |
钙70毫克gydF4y2Ba | 5%gydF4y2Ba |
铁1毫克gydF4y2Ba | 6%gydF4y2Ba |
钾282毫克gydF4y2Ba | 6%gydF4y2Ba |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba |