火鸡肉汁中加入了葡萄酒,口感略干,有淡淡的果香和青葱的味道。
配方的事实
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1/4杯黄油
1/3杯子切碎青葱
1/4杯面粉
3 gydF4y2Ba杯火鸡油汁或股票
1克ydF4y2Ba杯干红葡萄酒
1克ydF4y2Ba汤匙干雪利酒
1克ydF4y2Ba汤匙切碎新鲜百里香
粗盐还有现磨的黑胡椒
方向
用中火加热融化黄油。当泡沫消退后,加入葱头煮,偶尔搅拌,直到变软,大约5分钟。
加入面粉,不断搅拌,直到金黄色,大约2分钟。
逐渐加入火鸡汁或高汤和葡萄酒,不断搅拌。煮沸后转文火慢炖,煮至3杯,10到15分钟。关火。加入雪利酒和百里香搅拌。用盐和胡椒粉调味。立即食用或在冰箱中密封容器中储存一周,食用前用中低火重新加热。
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
46 | 卡路里 |
3 g | 脂肪 |
3 g | 碳水化合物 |
1克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份量:16至20份 | |
每份份量 | |
卡路里 | 46 |
每日摄入量% * | |
总脂肪3 g | 4% |
饱和脂肪2g | 8% |
胆固醇7毫克 | 2% |
钠138毫克 | 6% |
总碳水化合物3 g | 1% |
膳食纤维0g | 1% |
总糖1g | |
蛋白质1克 | |
维生素C 1mg | 4% |
钙4毫克 | 0% |
0毫克铁 | 1% |
钾52毫克 | 1% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)