在2011年的SE饼干交换会上,由艾琳·齐默交换。
由这些咸巧克力片燕麦葡萄干饼干改编而成。
配方的事实
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- 1杯半面粉
- 半茶匙小苏打
- 1/4茶匙粗盐
- 16汤匙(两根)无盐黄油,室温下
- 一杯糖
- 1茶匙香草精
- 一个鸡蛋
- 3又1/4杯燕麦片
- 2/3杯葡萄干(我喜欢用金色的)
- 荷兰花
方向
在一个中等大小的碗里,把面粉、小苏打和盐搅拌在一起。
在一个大碗里,把黄油打匀。加入糖,打至松软。加入香草精搅拌。加入鸡蛋拌匀。
将干料加入碗中,华体会应用下载搅拌至完全混合。加入燕麦搅拌。加入葡萄干搅拌。将面团揉成球状,盖上保鲜膜。在冰箱里冷藏至少两个小时,最好是过夜。
将烤箱预热至375°f,在两张烤盘上铺上羊皮纸。把一大汤匙的生面团揉成一个球,然后把它浸入一碗盐中,这样粗盐就会放在球的上面。放在烤盘上。用剩下的面团重复上述步骤。烘烤饼干至边缘呈金黄色,大约需要12分钟。