在冰箱里腌制的熏牛肉周末可以抽,这是尝试另一种芥末为黑麦做一层漂亮的厚厚的芥末酱的最佳时机,熏牛肉很快就会装饰黑麦。
一个辣啤酒芥末看起来是个不错的选择,我以传统的方式开始了,把芥末籽泡在醋里,再喝上一杯黑啤酒。
经过一夜的浸泡,将种子和浸泡液与糖、蜂蜜、盐、姜黄和多香果混合,制成质地清淡、中等厚度的黄芥末。
虽然芥末单独尝时,夹在三明治里吃,味道很重,它有适量的香料和非常轻微的甜味这是咸熏牛肉的绝佳补充。
配方的事实
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1/3杯黄芥子
1/4杯棕芥子
1/2杯苹果醋
1克ydF4y2Ba杯黑啤酒,分
3.汤匙深红糖
2 gydF4y2Ba汤匙蜂蜜
1克ydF4y2Ba茶匙粗盐
1/2茶匙姜黄
1/8茶匙地面甜胡椒
方向
在一个小碗里,用醋和半杯啤酒覆盖黄色和棕色的芥末籽。盖上盖子,放入冰箱过夜。
在一个小炖锅里,混合剩下的1 / 2杯啤酒、糖、蜂蜜、盐、姜黄和多香果。用中火煮开,关火,稍微冷却。
在搅拌机的罐子里加入芥菜籽和浸泡过的液体,从平底锅中取出冷却的混合物。打成糊状。将其转移到密封容器中,并在使用前冷藏一夜。
特种设备
搅拌机
营养成分(每份) | |
---|---|
20. | 卡路里 |
1克 | 脂肪 |
2 g | 碳水化合物 |
0 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份量:24至36份 | |
每份份量 | |
卡路里 | 20. |
每日摄入量% * | |
总脂肪1克 | 1% |
饱和脂肪0克 | 0% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠36毫克 | 2% |
总碳水化合物2 g | 1% |
膳食纤维0g | 1% |
总糖2g | |
蛋白质0 g | |
维生素C 0mg | 1% |
6毫克的钙 | 0% |
0毫克铁 | 1% |
钾18毫克 | 0% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)