严肃的娱乐:水果早午餐

夏天最伟大的贡献之一在于它的硕果累累。没有什么比嚼一口成熟的白桃或咬一口新鲜的无花果更让人满足的了。每年的这个时候，农贸市场的农产品都充满了香味和甜味，这使得烹饪起来既简单又有趣。

这里有一份(有点)健康、美味的早午餐菜单，展示了七月中旬丰富的水果，可以让你的味觉和人都凉爽、清新。

无花果菲洛早餐堆栈

在做早午餐时，厨师们通常会借鉴美式早餐的经典:鸡蛋，法式吐司或煎饼，也许还有一些淀粉和酸奶。这道无花果菲罗菜从根本上背离了经典的早餐，它是地中海厨师多年来一直在做的一个很好的例子。薄片状的黄油菲罗比面包更轻盈，与蜂蜜希腊酸奶搭配很好。最上面是多汁的无花果，这些多肉的水果是这道菜的主体。虽然比较甜，但这是一种既清淡又美味的小吃。

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全麦煎饼配酒桃

煎饼是一种很容易做的主食，但因为它们太简单了，所以有时会缺乏质量。太多人匆忙制作速溶煎饼，然后在上面涂上厚厚的糖浆。亲爱的食客们，这是最简单的出路。在经典早餐中加入腌制水果的好处有很多，这就是这个食谱的用处。只要多花一点精力和钱，你就能做出更健康、更丰盛、更美味的煎饼，还能喝点酒。夏天的桃子本身就非常甜，如果和白兰地和糖一起煮，它们会变软，变得更香。这是全世界煎饼爱好者的必选菜品。

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简易草莓丹麦

虽然保持丹麦饼的外部酥脆是至关重要的，但内部应该是一团混乱和粘稠的水果味。在这里，草莓变软，释放出天然的糖，而烘焙和奶油奶酪注入面团完美地补充了水果。我们的食谱结合了脆皮和粘稠的柔嫩，创造了一种完美平衡的糕点。

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杏味早餐冰棒

这款杏味冰棍是一款美味的水果浇头冻酸奶。就像所有东西的新改良版Pinkberry。酸奶在杏子周围结冰，咬一口后又恢复到原来的形状。

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Peach和Aperol Bellini

对于那些喜欢在晚上喝完酒之后下午再喝的人来说，这是给你的。贝利尼虽然是一种时髦得令人恼火的早午餐鸡尾酒，但它非常清爽，有点美妙。葡萄醇为起泡酒增添了漂亮的颜色和美味的苦味，这种强烈的味道平衡了甜桃子的味道。没有比啜饮其中一杯更好的方式来开始你的一天了。

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新鲜西瓜和黄瓜汁

如果你想留到以后再喝酒，也不要害怕。有很多水果初榨饮料不会让你失望，比如西瓜和黄瓜的组合。前者产生一种清淡但味道浓郁的粉红色果汁，而后者产生一种清澈而清爽的液体。这种黄瓜的微妙味道抵消了西瓜的甜味，给你留下一种凉爽而完美的调味混合物。

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