:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__05__20150203-chamomiletangerinesparklingcocktail-cocktail-elana-lepkowski-fda5c0ab68c04b7baf00ac8658d21d4e.jpg)
还有什么比自制蛋糕更能表达你对妈妈的爱呢早午餐在母亲节?当你这样做的时候,还有什么比一杯调制好的早午餐饮料更好的方式来表达“谢谢你容忍我”呢?考虑一下这是你的美味早午餐鸡尾酒的食谱指南(加上无酒精的选择!),比你的标准含羞草鸡尾酒更不寻常。
葡萄柚早午餐水罐
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__04__20150224-piscograpefruitcocktail-cocktails2-elana-lepkowski-thumb-625xauto-419942-807d924b95034c59b6adb42a7dc51289.jpg)
皮斯科在清淡的鸡尾酒中特别美味,就像这款简单的早午餐饮料,灵感来自特别美味的红宝石和奥罗布兰科葡萄柚。为了让柚子的味道加倍,你要用葡萄柚汁和葡萄柚皮,浸泡在一种简单的糖浆里。提前调制饮料意味着你不必在最后一分钟大惊小怪(而且可以集中精力制作华夫饼)。
Strawberry-Mint炯炯有神的眼睛
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__05__20150408-vodka-cocktails-strawberry-mint-vicky-wasik-edit-1-b75418cc46764e9eb296deb6ad143eb1.jpg)
每年的这个时候,农贸市场上都有味道浓郁的草莓,我们怎么也买不够。直接吃,和鲜奶油一起吃,用酸橙汁、鲜亮的薄荷和一点伏特加做成这种简单的碳酸饮料。一旦与苏打水混合,这种鸡尾酒就会从令人震惊的酸甜变成一种清淡、冒泡的早午餐饮料。
咸狗百里香
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__05__20150408-vodka-cocktails-grapefruit-thyme-vicky-wasik-1-6f689bd6999c4cd1ad23eb9487fb3548.jpg)
咸狗是一款经典的早午餐饮料,制作起来很容易。我们喜欢这样加一点青柠的杜松子酒变种除了柚子,还有一撮松脆的马尔顿盐。但如果你和妈妈更喜欢伏特加,我们推荐这个版本,它从百里香味的简单糖浆中获得了一点额外的味道。
最佳血腥玛丽
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__05__20150408-just-1-bottle-bloody-mary-4eb1e7cf08a14866a31dce84a90809ba.jpg)
如果妈妈喜欢坚持经典(并欣赏她的饮料美味的一面),考虑给她做最好的血腥玛丽。我们的辣酱加入了伍斯特辣酱和一点酱油,新鲜磨碎的辣根(加上一些辣椒和弗兰克的辣酱)也能增加辣味。你可以考虑做一大堆这样的混合物,然后用芹菜杆、水煮虾或熏贻贝、各种腌制的东西,以及培根搅拌棒.
的模糊
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__04__20130107nopablur-thumb-625xauto-314405-c8dccf0f9cb645feb0a029d23b2b3a53.jpg)
你以前见过气泡早午餐饮料,但旧金山Nopa餐厅供应的这款酸橙口味的饮料真的很特别,它用草药绿黄酒和马拉斯奇诺利口酒调制而成,以增加甜味。其结果不太像鸡尾酒,更像改良的起泡酒。卡瓦酒就可以了——在这种情况下不需要花钱买香槟。
猕猴桃冷却器
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__04__20140302kiwicooleru-thumb-625xauto-390098-4b4845400dd04d8187b3f6a7978ce7c9.jpg)
香甜而浓郁的猕猴桃与龙蒿的甘草味搭配非常棒,尤其是当它们与你最喜欢的杜松子酒一起摇晃时。杜松子酒的草药味与龙蒿的味道相得益彰,酸橙和苏打水让它格外清爽。额外的好处是:这款酒只需要一瓶酒,不需要再去酒铺买昂贵的利口酒。
蜂蜜和橘子酱酸
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__05__20150408-vodka-cocktails-honey-marmalade-vicky-wasik-1-1d4df2a4756a4496adb59ebe93c84b99.jpg)
在早午餐时,烤饼和果酱是显而易见的,但伏特加和果酱呢?柑橘的味道为这款饮料增添了苦中带甜的味道,用新鲜的柠檬和蜂蜜调制而成。
北极星
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__04__20120116-cocktail-polaris-thumb-625xauto-212211-340d97d6f82f4fccb443ba51a2e96b2f.jpg)
一种略带花香的饮料适合这种场合,但接骨木花利口酒需要小心使用,以免压倒鸡尾酒。这款完美地平衡了圣日耳曼与草本杜松子酒和少许干邑,加上柠檬和葡萄柚汁,以提高提神因素。
柚子姜汽水
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__04__201111-191514-seasonalcocktails-grapefruit_ginger_sparkler-thumb-625xauto-217006-4bc6e06affd84206acaaf28bf5d838df.jpg)
葡萄柚带着微苦的口感,很好地打破了姜汁利口酒的温暖甜味。混合少许气泡,这款饮料是柑橘和明亮,辛辣和新鲜的味道,完美的搭配德国的煎饼.
新鲜西瓜玛格丽塔
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__03__20120422-margarita3-thumb-625xauto-234875-174831677b744bce9a8e89dcefb72d73.jpg)
这款新鲜的水果玛格丽塔酒是粉红色的,非常清爽。为了让西瓜的味道真正散发出来,你要把大量的西瓜(无籽的最好)放在搅拌机里,加一点粗盐。一点接骨木花甜酒可以加深甜瓜的味道,当然,你需要一些体面的龙舌兰酒,太。
伊薇特·斯巴克勒烈性苹果酒和红葡萄酒
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__05__2013262-242420-cider-creme-yvette-sparkler-28ab4fe97f744b7a985cc24e871e6faf.jpg)
想给妈妈介绍点新东西吗?来一瓶crentime Yvette怎么样,这是一种紫罗兰味利口酒,带有浆果、香草、橘子和香料的花香。它和一些起泡的东西搭配起来很可爱:在这款简单的饮料中,我们把它和烈性苹果酒混合在一起。清脆的苹果酒很好地衬托了伊维特庄园的果香和花香。
荔枝贝里尼
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__drinks.seriouseats.com__images__2011__07__20110712_lycheebellini-13fae8919e9b4107a88353793d4f9757.jpg)
这款贝利尼的特色是荔枝,一种原产于东南亚的水果,又甜又酸,类似于梨或葡萄。将其与干起泡酒混合在鸡尾酒中,避免太过令人腻味。想待在闪闪发光的火车上吗?这里还有一些其他的贝里尼的变化。
洋甘菊和橘子气泡鸡尾酒
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__04__20150203-chamomiletangerinesparklingcocktail-cocktail-elana-lepkowski-thumb-625xauto-418886-19319bc24fd74f45ae405b7ebe1c1075.jpg)
这款淡淡的花香鸡尾酒有一种秘密成分:白香醋。这种醋为杜松子酒和甘菊味的甜橙汁的混合物增添了浓郁的味道。这种饮料的底料在一个瓶子里预混,你可以把它打包起来,直到你准备好上桌。只要打开一些起泡酒就可以了!
梅子色喷
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__04__20140625-raspberry-amaro-spritz-elana-lepkowski-thumb-625xauto-406502-8fcce2a5d86b417eb0e4916671b42b6d.jpg)
这款经典Spritz的变体可以让你捕捉到覆盆子的精华,而不需要那些小种子。你会做一个简单的覆盆子糖浆,加一点薄荷,然后把它和苦乐参半的美国可可和起泡酒混合在一起。由于不含烈性酒,这是一种妈妈可以享受一下午的饮料。
气泡鸡尾酒
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__04__20140730-sparklingsuze-cocktail-elana-lepkowski20copy-thumb-625xauto-408732-81b8778487774424911dd9b3143d1b5b.jpg)
Suze是一种藏红花色的法国开胃酒,有一种微妙的苦乐参半的味道。它实际上是一瓶鸡尾酒,带有柑橘和野花的味道,但与起泡酒和一点点接骨木花利口酒混合起来尤其美妙。
审视中国的
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__02__20120905-bourbondevereauxside-thumb-625xauto-270606-94c10b7353f0428b87e86a25e75e83da.jpg)
并不是所有的波旁酒都适合在温暖的天气里吃早午餐,但这款泡泡酒和波旁酒的组合非常完美,因为它加了柠檬汁和一点接骨木花利口酒。
起泡葡萄柚桑格利亚汽酒配小玫瑰
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__02__2014513-lilletgrapefruitsangria-cocktailmain-thumb-625xauto-400778-91a16592f6b9495cb0f9700006e91658.jpg)
当你招待一群人的时候,桑格利亚汽酒总是让你感觉很好,尤其是当它与季节相匹配的时候。这款起泡酒使用了法国开胃酒Lillet ros
柠檬香膏薰衣草皂
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2013__06__20130609-254986-lemon-balm-tisane-71b35a6cb181498785028d19a3008a26.jpg)
除了咖啡之外,计划一个不含酒精的选择是很好的。这种冰镇纸巾是一种特别清爽的选择,用柠檬香蜂草(薄荷家族的一种)和新鲜薰衣草(叶子和所有的东西)调味。
黑胡椒酸橙
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__05__20130603-254586-black-pepper-limeade-651876f1c5c3464aad3540a718861c0f.jpg)
普通的黑胡椒浸泡在简单的糖浆中就完全变了样。它比你想象的要辣得多,而且非常复杂。鲜榨的酸橙汁为这款美味的酸橙汁带来了明亮的柑橘味。
薄荷Shiso纸巾
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__04__20130519-252828-shiso-mint-tisane-thumb-625xauto-327586-ddc8842c84b04647b58421aa62652d69.jpg)
除了标准的薄荷茶,这款冰茶是用薄荷和它的近亲——略显清香的西芹制成的。在亚洲市场或当地的农贸市场寻找牛蒡叶。