覆盆子喷雾配方

通过
伊莱Lepkowski
Elana Lepkowski是Serious Eats的特约撰稿人。华体会app入口
伊莱Lepkowski
Elana Lepkowski是洛杉矶的调酒师，她在Serious Eats和获奖博客Stir and Strain上分享她的鸡尾酒华体会体育手机端APP配方。华体会app入口
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2018年8月29日更新
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摄影:Elana Lepkowski。

春末夏初最好的时节之一:浆果季节。浆果季节最糟糕的部分之一是:从牙齿里剔出种子。这款低酒精鸡尾酒可以让你捕捉到树莓的精华，而不需要那些小种子。你以前可能喝过阿普罗斯普利茨。由于加入了美式可可，这款酒的苦味更清爽。由于不含烈性酒，这是一种你可以享受整个下午的饮料。

配方的事实

活动:10分钟
总:40分钟
服务:一份

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树莓薄荷糖浆:

  • 1杯树莓

  • 1杯糖

  • 1杯水

  • 10薄荷叶子

鸡尾酒:

  • 3.盎司干起泡酒

  • 1盎司苏打水

  • 2盎司Cocchi美式咖啡

  • 3/4盎司Raspberry-Mint糖浆

  • 覆盆子和薄荷，装饰用

方向

  1. 树莓薄荷糖浆的制作方法:在一个中等大小的平底锅中，用中高火混合覆盆子、糖和水。用木勺把覆盆子捣碎。煮开，然后关火。加入薄荷叶，搅拌均匀。盖上盖子，静置30分钟。使用细孔过滤器，将其过滤到密封容器中。糖浆在冰箱里可以保存1个月。

  2. 鸡尾酒:在冰杯或高脚杯中加入冰块。加入起泡酒、苏打水、美式可可和覆盆子薄荷糖浆。轻轻搅拌均匀。饰以覆盆子和一小枝薄荷。

特种设备

中号酱锅，滤网，木勺

这个食谱出现在

营养成分(每份)
224 卡路里
0 g 脂肪
25克 碳水化合物
0 g 蛋白质
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营养成分
份:1
每份份量
卡路里 224
每日摄入量% *
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0克 0%
胆固醇0毫克 0%
钠23毫克 1%
总碳水化合物25克 9%
膳食纤维0克 1%
总糖14g
蛋白质0 g
维生素C 1mg 3%
19毫克钙 1%
0毫克铁 2%
钾123毫克 3%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)