豆腐皮配方

这是豆腐的皮肤,也叫豆巴，干腐竹，或豆皮。

豆腐皮是个错误的说法;实际上是豆浆皮，把加热后的豆浆表面形成的薄纸掀开制成。床单可以晒平，也可以捆成捆。在中国菜里，猪皮是素食的主要成分，不过我还没见过哪个肉食者不喜欢这种半嫩半嚼的口感。

和豆腐一样，豆腐皮也能吸收炖菜或炖菜的味道。我从小就吃豆腐皮和红烧肉。这捆豆腐皮给锅增添了不少味道，以至于我把豆腐皮都挑了出来，肥肥的猪肉留给了父母。

最后，我母亲发现了我的不正当做法，减少了猪肩肉的用量，用红烧的方法炖了越来越多的猪皮。她用高汤、酱油、糖和酒炖竹条。肉桂棒、丁香和八角茴香也被加入其中。巧克力棒是多汁、美味、可爱的食物。