吉吉王
专业知识:
内脏,屠宰,中国烹饪
- 《严肃饮食》专栏《屠夫的切割》的作者。华体会app入口
经验
王琦琦(Chichi Wang)为《严肃饮食》(Serious Eats)写过很多专栏华体会app入口,包括《屠夫的切割》(The Butcher’s Cuts)以及其他一些故事。Chichi出生在上海,在新墨西哥州长大,她获得了哲学学位,但她认为写食物比写柏拉图更有趣。
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