煎锅珍珠蒸粗麦粉配西红柿,羊乳酪和菠菜配方

20130618 -蒸粗麦粉番茄spinach.jpg——羊乳酪
优思明Fahr

我喜欢羊乳酪和西红柿,而且我总是尽可能地把其中一种或两种结合到任何东西里,所以我经常被取笑。这绝对是当之无愧的——我的冰箱里总是放着一桶保加利亚羊乳酪,在8月和9月西红柿成熟的时候,我常常会吃得有点疯狂。这个食谱也不例外,但我认为它的效果非常好。在没有意识到的情况下,我把晚餐式希腊煎蛋卷的配料和蒸粗麦粉混在了一起;华体会应用下载幸运的是,这是一个伟大的组合。

这个食谱的好处是它不贵,如果你只做一两个人吃,剩下的剩菜可以做成多顿饭,只需要添加一些新的东西。你可以试着加入烤芦笋,甚至把它撒在绿叶蔬菜上,淋上橄榄油和柠檬汁。如果你想吃蛋白质,可以快速煮一些鸡胸肉、鸡大腿或鸡腿,配上蒸粗麦粉作为配菜。你甚至可以用柠檬、大蒜和牛至给鸡肉调味,让它具有完全的希腊风味。

注意:羊乳酪会添加相当多的盐,尤其是在盐水中使用的时候,所以在给蒸粗麦粉调味的时候要记住这一点。

配方的事实

4.7

(3)

活动:15分钟
总:25分钟
服务:3到4份

评价与评论

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  • 1汤匙橄榄油

  • 1,切成薄片(约2汤匙)

  • 干红辣椒片

  • 粗盐还有现磨的黑胡椒

  • 6盎司珍珠(以色列)蒸粗麦粉

  • 2个半自制的蔬菜高汤或从商店买的低钠蔬菜汤

  • 1一品脱的量葡萄西红柿,减少了一半

  • 2切碎的菠菜

  • 3.只取浅绿色部分,切成薄片

  • 1/2碎羊乳酪

  • 2汤匙一个柠檬榨出的鲜榨果汁

  • 1/2切碎的新鲜罗勒

方向

  1. 在一个12英寸的煎锅中用中高火加热一汤匙橄榄油,直到微微发光。加入青葱、辣椒片和一撮盐。煮,搅拌,直到变软,大约2分钟。

  2. 将蒸粗麦粉和肉汤加入锅中,小火慢炖,用盐和胡椒粉调味,煮到大部分液体被吸收,大约12分钟。关火,加入葡萄番茄、菠菜、葱花、一半奶酪和柠檬汁,搅拌均匀,将菠菜轻轻炒软。根据需要调整调味料,然后在上面放上剩余的奶酪和罗勒。即可食用。

营养成分(每份)
186 卡路里
8 g 脂肪
22克 碳水化合物
7 g 蛋白质
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营养成分
份量:3到4份
每份份量
卡路里 186
每日摄入量% *
总脂肪8 g 10%
饱和脂肪3g 17%
胆固醇17毫克 6%
497毫克 22%
总碳水化合物22克 8%
膳食纤维3g 11%
总糖量5g
蛋白质7 g
维生素C 21mg 105%
钙160毫克 12%
铁2毫克 12%
钾452毫克 10%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)