糖醋排骨菜谱 - 华体会体育推荐

这道简单的猪肉炒菜和糖醋酱使用了一种很棒的、轻松的水丝绒技术，可以让肉丝般柔嫩。

为什么这个配方有效:

注意:为了使蛋清易于测量，可以用叉子搅拌，直到它的粘度变稀。这道菜也可以用等量的鸡胸肉切成条来做。只要用鸡肉代替猪肉，否则就完全按照食谱来做。

活动:30分钟

总:60分钟

服务:2份

费率和评论

猪肉:

炒菜:

猪肉:在一个小碗里，搅拌蛋清，玉米淀粉，米酒和盐，直到完全混合。将切好的猪肉片放入碗中，浇上玉米淀粉混合物，搅拌均匀。冷藏30分钟。
锅中加水，大火烧开，然后加油。加入猪肉，用筷子或过滤器搅拌，将猪肉分开，煮到猪肉不透明，几乎熟透，大约40秒。把工作倒入滤锅中，摇匀以除去多余的水。将锅彻底擦干净并擦干。
炒菜:在一个小碗里，把菠萝汁、番茄酱、米醋、酱油、香油和玉米淀粉搅拌在一起。
将植物油放入锅中大火加热至冒烟。加入甜椒和洋葱，翻炒30秒。加入猪肉，继续翻炒至有斑点，大约2分钟。用锅铲把猪肉和蔬菜往上推，然后加入酱汁，让酱汁在锅中央聚集。将酱汁煮沸，搅拌，然后与猪肉和蔬菜一起搅拌，直到酱汁变稠并覆盖它们。关火，放入菠萝块。立即装盘，和米饭一起食用。

营养成分
份:2
每份份量
卡路里	557
每日摄入量% *
总脂肪18 g	24%
饱和脂肪4g	21%
胆固醇68毫克	23%
钠536毫克	23%
总碳水化合物66克	24%
膳食纤维2g	9%
总糖13g
蛋白质29克
维生素C 76毫克	378%
钙68毫克	5%
铁3毫克	17％
钾632毫克	13%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。