甜蜜故事情人节蛋糕食谱

1. 蛋糕:调整烤箱架至中间位置，预热至350°F(180°C)。在28英寸的圆形蛋糕盘上铺上羊皮纸，并在两边轻轻涂上黄油。在一个大碗里搅拌黄油、糖和盐，直到奶油状。每次加入一份蛋白，直到完全混合。加入香草和杏仁精。

2. 加入牛奶和樱桃，再加入少量食用色素(如果需要的话)。在碗中加入面粉、发酵粉和杏仁，然后搅拌至完全混合。

3. 把面糊分在两个锅里，烤25到30分钟，直到中间刚好凝固。让蛋糕在平底锅里冷却10分钟，然后倒在铁架上完全冷却，然后涂上糖霜。

4. 对于糖霜:在大碗里搅拌黄油、糖、一小撮盐、香草、杏仁精和2汤匙牛奶，直到变湿。搅拌至呈奶油状，必要时可加入更多牛奶(见注释)。如果需要的话，可以用一些食用色素着色。

5. 在盘子上放一层蛋糕。铺上薄薄的一层糖霜。在上面放上第二层，用剩下的糖霜覆盖蛋糕，用勺子或抹刀搅拌。用杏仁片装饰。

特种设备

两个8英寸的圆形蛋糕盘，搅拌机(可选)

这个食谱出现在

• 一碗烘焙:甜蜜故事情人节蛋糕