苹果汽水|试吃

在白色背景前收集瓶装苹果苏打水。

尽管美国是世界上第四大苹果汁生产国,但它并不是一个喝苹果汽水的国家。去墨西哥旅行,你会看到市场货架上摆满了它,但在边境以北?这很罕见。

部分原因可能是担心苹果汽水尝起来像苹果味的硬糖。虽然有些品牌非常符合这种描述,但大多数苹果苏打水往往比你想象的更接近健康的水果来源。

在我们的盲品测试中,我们取样了11种不同的苹果汽水,并对它们进行了排名。你有我们没找到的最爱吗?请在评论区告诉我们!

苹果汽水罐的标签。

的竞争者

苹果的啤酒
容易受骗的湖
戈雅
Hotlips
IZZE
琼斯
常绿灌木溶胶
Postobon
里德的
Sidral Mundet
热带苹果

的标准

每种苏打水都进行了盲品测试,并根据以下标准进行判断:

  • 碳酸化作用:没有人喜欢无水的苏打水,但太多的气泡会刺痛口腔,掩盖味道。除了最初的碳酸化水平,我们还研究了这些苏打水从各自的瓶子中释放出来后,起泡的速度有多快。
  • 甜蜜:这是苏打水,所以应该有一些甜味,但不应该太甜,以至于不能喝。它的甜味是自然的,让你的口腔感觉清爽干净,还是像糖浆一样,覆盖着你的舌头?我们按照从“干”到“甜腻”的等级对它们进行了评级,最好的介于两者之间。苹果的口味从酸苹果到甜蜂蜜都有,所以我们预计苏打水的口味也会有类似的变化。
  • 整体苹果味:不同品种的苹果有很大不同,所以在甜味因素方面,我们在开始品尝时并没有想到特定的“苹果”味道。也就是说,当苏打水模仿糖果而不是水果时,这是很明显的,所以我们根据各自的优点来判断。

结果

品酒活动的总体评分有所提高,大多数作品都吸引了至少一名狂热的支持者。不出所料,在这次口味测试中,最受欢迎的苏打水是那些没有试图重新发明苹果的苏打水,但即使是液体糖果苏打水也没有受到普遍的抨击。

测试组的每个成员都在1到10分的范围内给每种苏打水打分。然后将这些数字平均为最终分数,如下所示。

# 1。Manzanita Sol (8/10)

Manzanita Sol苹果苏打的标签

这是试喝过程中为数不多的几次,每个参与者都给同一种苏打水打了一致的高分。Manzanita Sol(西班牙语“小苹果太阳”的意思)主要是一种墨西哥汽水,但它属于百事可乐,所以在美国各地都能找到它的踪影。

Manzanita Sol由高果糖玉米糖浆制成,而不是更常见的蔗糖,它尝起来像碳酸苹果酒,只有一丝糖果的味道。适度的气泡和令人愉快的脆,既不太甜也不太酸。苹果汽水新手最好的选择。

# 2。苹果啤酒(7.6/10)

苹果啤酒苹果汽水的标签。

在盐湖城酿造的苹果啤酒是基于德国的fassbrause由水果、香料和麦芽提取物制成的无酒精饮料。这个版本在20世纪60年代上市,并在2006年成为纯天然的。

就像Manzatina Sol一样,不冒犯是这里的游戏名称。这款酒有很淡的苹果味,结尾带有一丝醋味。每一种味道都很微妙,我们建议将它与同样清淡的食物搭配,以避免失去饮料的复杂性。

# 3。Hotlips (7.5/10)

Hotlips苹果汽水的标签。

Hotlips在其家乡俄勒冈州波特兰市非常有名,主要是一家披萨店,但也以其当地采购的未经过滤的苏打水而闻名。人们要么喜欢它们,要么讨厌它们,但无论如何,他们的苏打水尝起来往往最接近瓶子上装饰的水果。

品尝这种苏打水就像喝一杯高品质、低碳酸、非常香的苹果酒。品尝组的一些人正是因为这个原因被扣分——因为它没有达到他们对“苏打水”的期望。它的味道深而顺滑,有一点酸味来冲淡甜味。在这次测试中,没有其他苏打水的苹果味更浓;它是否足够起泡是由你决定的。

# 4。西德拉尔·蒙代特(6.8/10)

Sidral Mundet苹果汽水的标签。

Sidral Mundet是系列中最古老的苏打水,由Don Arturo Mundet在20世纪初首次酿造。现在它是墨西哥和西班牙裔美国人市场上很受欢迎的主食,你经常会在墨西哥玉米卷卡车上看到它的身影。

Sidral Mundet有两个品种:红苹果和青苹果。我们只能拿到那个红苹果。它尝起来就像有气泡、略甜的Manzanita Sol。品酒者嗅到了蜜饯苹果的味道,有人戏称它为“充满活力的苹果汁”。

# 5。里德的(6.3/10)

里德苹果汽水的标签。

做过辣味苹果酒吗?加一些碳酸并冷藏,这就是里德的五香苹果啤酒的味道。Reed's将德国酸苹果汁与新鲜的姜根、肉桂、丁香和多香果混合在一起,制成一种苏打水,让很多人想起了苹果派。

这家公司更出名的是以姜为中心的产品,但实际上我们更喜欢这款苹果啤酒。

# 6。琼斯(5.6/10)

琼斯苹果汽水的标签。

当一杯看起来有放射性的绿色液体放在你面前时,你的第一反应很可能不是喝掉它。在我们之前品尝过棉花糖爆炸的琼斯奶油苏打水之后,我们没想到他们的苹果苏打水会有这么酸。

但实际上我们很惊喜。这种苏打水尝起来像苹果Jolly Rancher,和糖果的味道一样。绝对有糖的味道,但酸味也很平衡。

# 7。IZZE (5.5/10)

Izze苹果汽水的标签。

如果你吃过这个焦糖苹果糖作为一个孩子,你已经很熟悉这种苏打水的味道了。像糖果一样甜,但加入了一些轻微的苦味,它是由苹果和葡萄汁混合制成的。

品尝者还发现了苹果皮和西瓜的痕迹。

# 8。平头湖(5/10)

平头湖苹果汽水的标签。

这款汽水以传说中潜伏在蒙大拿州平头湖深处的野兽命名,它和琼斯的版本一样散发着可怕的绿色光芒。就像琼斯苏打水一样,它尝起来非常像融化的Jolly Ranchers苹果,强调甜味而不是酸味。

相对较低的碳酸和强烈的甜味——多亏了高果糖玉米糖浆——既没有引起太大的轰动,也没有让品尝组彻底失败。大多数人只是觉得它尝起来有点太人造了,希望酸甜平衡能稍微改变一下。作为最新的一家公司(成立于2005年),我们认为Flathead Lake有时间对公式进行修改。

# 9。热带曼扎纳(4.9/10)

热带曼扎纳苹果汽水的标签

不要混淆同名的乐队,倒过来的,热带曼扎纳来自厄瓜多尔。它是一种充满活力的橙色——就像苹果一样,对吧?

品酒师们花了很长时间才确定这款酒的价格。它散发出一种花的香味,不像百花香,味道和苹果只有模糊的相似。这种汽水的真正问题是它太甜了。“我在喝糖果,”一位试吃者评论道。

# 10。Postobon (4.8/10)

Postobon苹果汽水的标签。

Postobon是哥伦比亚一家大型饮料公司,经营苏打水、茶、果汁、能量饮料和瓶装水。自2010年以来,它一直是哥伦比亚所有足球联赛的官方赞助商。

这种苏打水的颜色甚至在它进入你的嘴巴之前就已经给你留下了深刻的印象——奇怪的粉紫色色调发出的信息是,你要喝的东西在自然界中是找不到的。大多数品酒师觉得它太甜了,有点葡萄味,尝起来不像苹果。

戈雅(4.7/10)

戈雅苹果汽水的标签。

这个牌子在我们的市场上销路不错柚子汽水口味测试但他们的苹果苏打水配方需要重新设计。虽然它散发出强烈的苹果味,但这种大胆也仅限于此。

就味道而言,戈雅的苏打水无疑是最淡的,尝起来就像不加糖的加了水的苹果汁。再加上低水平的碳酸,品尝者就不满意了。

你喜欢苹果味的苏打水吗?你试过这些牌子吗?点击下方评论,让我们知道哪一个是你的掌上明珠。