感恩节馅油条

我只做过一次炸火鸡，但几乎和那只多汁、表皮酥脆的火鸡一样令人难忘的是我们切成片，用仍然热的油烹制的土豆泥。火鸡的调味料和脂肪给薯条注入了一种特殊的味道，这是我永远无法复制的。这确实让我思考，如果你可以油炸节日大餐的中心，为什么不试试油炸一些辅料呢?各位,事实证明，油炸的感恩节馅油条非常不可思议。

获得标本

健二实际上向我提出了填油条的想法，一瞬间我就知道我想做什么了。我花了一些时间研究了一个非常好的hush puppy食谱，所以我想如果我加入一些馅料标准，我就有了一个类似玉米面包馅的油炸馅料，每年感恩节都可以装饰餐桌。

第一个问题是在面糊里加什么才能让它有明显的感恩节味道。我从标准的洋葱和芹菜开始，用黄油腌制，使它们的质地软化，味道甜甜的，这是传统烤馅料通常会有的味道。在烹饪的最后，我搅拌了适量的鼠尾草和百里香，加入熟悉的草药味道。

把这些油条和我的玉米粉面糊混合在一起炸，它们轻盈蓬松，但与我想要的美味馅料相比，有一种更安静、更甜的平衡。所以我在这个基础上，加入了稍微煮熟的苹果丁，这正好把这些油条变成了馅料。

但我并没有就此打住。我还尝试了另一种最喜欢的香肠馅。我的特邀品酒师和这个混在一起了。当然，香肠味道不错，但它也带来了一种较硬的质地，与其他软蔬菜和苹果不协调。我站在那些不喜欢香肠的人一边，选择把它从最后的食谱中去掉。如果你喜欢，可以随意添加它，或者尝试其他友好的馅料，如蔓越莓、坚果或蘑菇。华体会应用下载

弄坏

肚子里放着一堆美味的油条，我想一切都准备好了。只是为了好玩，为了用完剩下的馅料，我又打了一份面糊。这一次，我放弃了富含玉米粉的hush puppy面糊，做了一个主要由面粉组成的面糊，更像一个苹果馅饼。这些炸出来的和第一批一样轻盈，但尝起来却完全不同。

由于放弃了玉米粉，这批油条的咸味价值大大提高了。它们没有第一种面糊的甜味，而第一种面糊的主要成分是洋葱、芹菜、苹果和香草。所有人都认为这些味道更像馅料;一种可以完美地夹在火鸡和蔓越莓酱之间的食物。唯一能让它们变得更好的是，如果我能在炸火鸡后的油里炸它们，但不用担心——油里的一点培根脂肪会发挥它自己的魔力。