最好的冷冻代基里鸡尾酒配方

1. 至少在你准备上菜的8小时前，加入朗姆酒、3/4盎司酸橙汁和3/4盎司turbinado简单糖浆到一个可密封的容器或拉链袋中。将成批的混合物放入冰箱，直到冰箱冷却，大约8小时。

2. 准备好后，倒入搅拌机，加入8块冰块或160克碎冰。脉冲搅拌5次，然后搅拌均匀。尝一尝，根据需要再加1/4盎司的turbinado糖浆。再简单搅拌一次，立即上桌，如果需要的话，可以加入酸橙轮和吸管。

3. 如果你想做多杯饮料，你可以在一个容器里预先准备两份配方(搅拌机可能不容易容纳这么多)，加入14块冰块，混合后分开;如果要做两种以上的饮料，用不同的容器装更多的份量。

特种设备

搅拌机

笔记

为了制作简单的糖浆，将等体积的turbinado糖(如生糖)和热水混合在一个密封的容器中，如玻璃瓶。大力摇匀，直至糖完全溶解;特别简单的糖浆可以在密封容器中冷藏长达一个月。在非常炎热的天气里，你可能想要添加额外的冰块来让饮料冷冻更长时间。

这个食谱出现在

• 如何制作最好的冷冻代基里酒