冷冻杜松子酒汤力配方gydF4y2Ba

经典G&T的冰霜，令人难以置信的清爽版本。gydF4y2Ba

通过gydF4y2Ba
麦琪·霍夫曼gydF4y2Ba
玛吉·霍夫曼是Serious Eats网站的特约撰稿人。华体会app入口gydF4y2Ba
麦琪·霍夫曼gydF4y2Ba
玛吉·霍夫曼是一位专注于鸡尾酒和美食的作家兼编辑。2016年之前，她是Serious Eats的执行编辑，目前是E华体会app入口picurious的数字总监。gydF4y2Ba
了解“严肃饮食”华体会app入口gydF4y2Ba 编辑过程gydF4y2Ba
2019年5月16日更新gydF4y2Ba
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摄影:Vicky WasikgydF4y2Ba

为什么这个食谱有效?gydF4y2Ba

  • 要想让杜松子酒既柔软又冰凉，又不用加太多冰来稀释，秘诀是:先把杜松子酒的混合物放在冰箱里冷藏，然后再和冰混合。由于有充足的酒精和糖，它不会冻成固体，但它的温度会大幅下降。gydF4y2Ba

制作这款冰镇饮料并不复杂，但布鲁克林Extra fancy餐厅的罗布·克鲁格(Rob Krueger)的创意却相当出色。这是我收藏的第一批食谱之一华体会体育手机端APPgydF4y2Ba布鲁克林的保gydF4y2Ba凯里·琼斯著。(我稍微调整了一下食谱。)gydF4y2Ba

你不会真的想把冒泡的汤力水倒在搅拌机里。幸运的是，现在市面上有很多小批量的汤力糖浆，可以和苏打水混合，非常适合这款鸡尾酒。它是酸的，微苦的，冰的，令人难以置信的清爽。克鲁格的配方需要亨德里克的杜松子酒，但你可以用任何你喜欢的杜松子酒;这款酒也可以处理杜松味的伦敦干酒。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

3.7gydF4y2Ba

（3）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba5分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba65分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba2份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

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  • 3.gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba(90毫升)gydF4y2Ba杜松子酒gydF4y2Ba(如亨德里克)gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba(30毫升)gydF4y2Ba主音糖浆gydF4y2Ba，例如Small Hand FoodsgydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba(30毫升)gydF4y2Ba简单的糖浆gydF4y2Ba(见注)gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba破折号gydF4y2Ba橙色苦味剂gydF4y2Ba

  • 1又1/2gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba(45毫升)gydF4y2Ba新鲜的酸橙汁gydF4y2Ba

  • 12个标准gydF4y2Ba冰块gydF4y2Ba(约gydF4y2Ba270gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba

  • 石灰楔形gydF4y2Ba还有黄瓜片，作为装饰gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 将杜松子酒、汤力糖浆、普通糖浆、苦味酒和酸橙汁混合在一个可密封的容器中。密封并在冰箱中储存至少1至10小时，然后倒入搅拌机。gydF4y2Ba

  2. 在搅拌器中加入冰块，搅拌至顺滑。gydF4y2Ba

  3. 分成两杯，装饰，并立即食用，或储存在一个密封的容器在你的冰箱1小时前食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

搅拌机gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

要制作简单的糖浆，将一杯水和一杯糖混合在一个小炖锅里，用中火加热，不断搅拌，直到糖溶解。使用前先冷却。简单的糖浆可以在一个密封的容器中保存在冰箱里长达5天。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
245gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
0 ggydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
45克gydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
0 ggydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示全部营养标签gydF4y2Ba隐藏全部营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
份:2gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 245gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba 0%gydF4y2Ba
饱和脂肪0克gydF4y2Ba 0%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba 0%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba34毫克gydF4y2Ba 1%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba45克gydF4y2Ba 16%gydF4y2Ba
膳食纤维1ggydF4y2Ba 4%gydF4y2Ba
总糖29ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba
维生素C 16mggydF4y2Ba 81%gydF4y2Ba
21个毫克钙gydF4y2Ba 2%gydF4y2Ba
0毫克铁gydF4y2Ba 2%gydF4y2Ba
钾62毫克gydF4y2Ba 1%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba
(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)gydF4y2Ba