布法罗炸火鸡|食品实验室

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罗宾·李

有人不喜欢布法罗鸡翅吗?脆、咸、香、热、湿,它们可能是终极零食。它们是我妻子唯一不能满足的东西(除了我容光焕发、和蔼可亲的性格之外)。还有什么能比一堆布法罗鸡翅更好呢?如何一整只油炸布法罗火鸡?

是的,我们要去那里。

视频:如何制作布法罗炸火鸡

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食物实验室:如何制作油炸水牛火鸡

就像我最近发现的,尽管有些最初的疑虑和混乱在美国,油炸火鸡实际上是非常棒的。在最好的情况下,它是热的,潮湿的,超脆的-正是你想要的布法罗风格的任何东西的特征。当然,它的问题是,油炸会让你没有剩下的东西来做肉汁。你被迫赤身裸体地吃掉你的鸟*。

我的朋友来了弗兰克。他做了一种很普通的辣酱,并与一点(或更多)黄油混合,变得令人咂舌的美味。

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伴奏也是很简单的。芹菜是一种天然的切割黄油的材料。一个能把它咬下来吃掉的脑袋就好了。

蓝奶酪酱也是必不可少的。你可以去商店买,也可以自己做。这很简单,只需要一些食材。华体会应用下载

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以下是你今年感恩节的选择:

  1. 标准的烤火鸡:美味,漂亮,能封住烤箱,皮适中,准备好几个小时,需要单独做肉汁,不是那么凉。
  2. 布法罗炸火鸡:美味,美丽,解放了烤箱,让你坐在外面的树叶下喝啤酒,35分钟的烹饪,水牛酱很容易做,真的真的很酷!

你自己算算。

看看上面的视频和食谱吧。

*不,我不是这个意思,你这个肮脏的头脑。