瓦哈卡老式食谱

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有很多方法可以对经典饮料进行改进,但不幸的是,并不是所有甚至大部分的改进都是好的(芒果莫吉托,有人喜欢吗?)这是一个相对较新的,足以弥补这么多平淡无奇的经典作品:瓦哈卡老式的

由纽约酒吧招待菲尔·沃德多年前在管理死亡与陪伴在美国,瓦哈卡老式鸡尾酒是调酒学中最重要的饮品之一,如果我可以这么说的话,它给了它一种南方边境的风味。结果是一种简单而精致的饮料雷沙巴多龙舌兰酒的酒香以梅斯卡尔飘渺的烟熏味为重点,边缘有香料和巧克力的痕迹。

最近发生了那么多神秘的讨论在这里纽约时报瓦哈卡老式啤酒是开始喝梅斯卡尔井的绝佳方式。

(配料上要注意一点:当华体会应用下载纽约时报2007年我第一次做这个食谱他们要求安哥斯图拉苦味酒。这种饮料更好,而且制作得当,用的是Bittermens Xocolatl Mole Bitters,在这篇文章发表的时候,这种饮料在商业上是买不到的,但在Death & Company使用;苦涩人现在可以在选定的商店和网上购物虽然Angostura会让你喝到这种饮料,但你真的应该去看看鼹鼠苦味酒,以充分体验美味。)

配方的事实

活动:2分钟
总:2分钟
服务:一份

评价与评论

华体会应用下载

  • 1又1/2盎司reposado龙舌兰酒(El Tesoro推荐)

  • 1/2盎司mezcal(Los Amantes Joven推荐)

  • 1茶匙龙舌兰花蜜

  • 1到2破折号Xocolatl鼹鼠苦味(替代Angostura)

  • 一大片橙皮,装饰用

方向

  1. 在调酒杯中混合所华体会应用下载有成分,加冰。搅拌至冷却,然后滤入装满冰块的老式玻璃杯。把橘子皮拧在饮料上,用作装饰(为了增加味道和刺激,可以在饮料上用火柴的火焰喷洒橙油,把橘子皮点燃)

营养成分(每份)
154 卡路里
0 g 脂肪
6克 碳水化合物
0 g 蛋白质
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营养成分
份:1
每份份量
卡路里 154
每日摄入量% *
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0克 0%
胆固醇0毫克 0%
1毫克 0%
总碳水化合物6克 2%
膳食纤维1g 2%
总糖量4g
蛋白质0 g
维生素C 9mg 46%
10毫克钙 1%
0毫克铁 0%
钾14毫克 0%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)