想在麦当劳吃真蛋吗?只是问问!

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J. Kenji Lopez-Alt

我得承认:我暗恋麦当劳的早餐三明治。在经历了一个艰难的夜晚后的早晨,我醒来时发现我的胃里有一个深洞。一个麦当劳的培根,鸡蛋和奶酪饼干形状的洞,我只知道一种填洞的方法。如果你不知道我在说什么,或者对上面整齐包裹的盐和脂肪的图像感到厌恶,那么你最好现在就按下浏览器的关闭按钮。这个职位不适合你。

剩下的人跟我来。我有个小秘密要跟大家分享。

我们是否都同意,麦当劳的饼干是三明治中最好的选择,轻松击败了蹩脚的英式松饼,击败了那些他们喜欢称之为百吉饼的又软又圆的东西,并以微弱的优势击败了咸又甜的麦煎饼?

我们是否也同意最糟糕的他们的饼干三明治里有一个奇怪的折叠蛋饼?它是预先煮好的,再加热的,橡胶状,味道奇怪,不是完全不好吃,但绝对不像鸡蛋。

好吧,事情是这样的:你可以买到麦当劳的饼干三明治(或任何早餐三明治,就此而言),用100%的真鸡蛋制作,在现场打碎并煮熟。你所要做的就是告诉收银员你想用“圆蛋”做三明治,他们会免费把你的折叠蛋饼换成一个真正的鸡蛋。

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它甚至会出现在你的收据上。圆形的鸡蛋和他们用在鸡蛋松饼上的鸡蛋是一样的,是用一个真正的鸡蛋在一个环形的模具上平铺而成的。它对三明治的影响是巨大的。

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其实是麦当劳的鸡蛋三明治口味喜欢鸡蛋吗?谁能想到呢?

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看看它们的相对横截面。圆形的鸡蛋甚至在中间有一点浅熟的软蛋黄。就像一个真正的煎蛋。几乎。