茶时间:如何泡巴拉圭茶

作为南美洲最具社交性的国家之一，巴拉圭茶严格意义上说，这不是一种茶，而是从热带雨林的冬青植物中提取的冬青属植物paraguariensis-是一种与其他浸泡饮料不同的味道。

虽然马黛茶的咖啡因含量是一个争论的来源——许多人更喜欢把这种饮料定位为咖啡和茶的健康替代品，或者是一种减肥或消化促进剂——但人们普遍认为，它在许多方面都能增强我们在其他咖啡中所依赖的能量，毫无疑问，它含有咖啡因。

然而，它的动态可能性范围是不容争辩的。无论是用传统的马黛茶葫芦冲泡，还是像茶一样泡在包里或冲泡器里，甚至像咖啡一样用法式压壶冲泡，马黛茶都可以以无限种方式享受——从文化传统来看，不一定需要一群带着温度计的势利者(并不是说这有什么错)来享受它。

活叶配偶可以来作为主要是叶子，也可以包括茎，细枝，甚至是粉末状的叶子．它也可以与伴随的口味混合，如甘草，薄荷，柑橘等，以缓和泥土味，青草味这种啤酒。最传统的阿根廷料理需要一些特殊的设备。

如何交友

你需要特色菜葫芦，本身称为伴侣，以及bombilla这是一种底部有中空过滤的金属(通常是银、黄铜或不锈钢)吸管，你可以用它来喝马黛茶。(葫芦和乌蜜拉都有实用和装饰的功能，当然你也可以用其他小碗或杯子来代替，但总是需要过滤马黛茶的细叶和茎。)

拿起你的葫芦，装满叶子，直到三分之一到一半．取决于你的配偶的成分——额外的茎，或额外的粉末状——你可能希望稍微摇晃一下葫芦，把更轻、更粉末状的叶子重新分配到顶部，这样它们以后就不会造成堵塞。

接下来,倾斜葫芦，直到所有的伴侣都靠在杯壁的一侧，然后在空的地方装满冷水．叶子会迅速吸收凉水，并为浸泡做好准备。把你的炸弹插入空白处这个时候，一旦冷水被吸收，用热水填满剩余的空间，但不要太热。(165-175°F就可以了。)

现在，假设你是主人，你开始喝马黛茶，并在需要的时候补充水，把马黛茶葫芦传给你所有的朋友。(因为回灌是酿造和社交过程的一部分，你的输液时间可以根据口味、需求和实验而有所不同。)

对于不太喜欢社交、更注重实际的人来说，马黛茶也可以用你手头上的各种咖啡或茶设备来泡制(尽管金属泡茶器经常会让人分心，因为马黛茶传统上是用金属泡制的，所以这样做并不是非常亵渎神灵)。在可灌装的茶包中注入茶茶也是一种选择，但如果你有法国媒体在房子里，去试试吧。法式压滤机的房间可以让叶子充分渗透和膨胀，同时确保粉状和较小的颗粒被其细筛过滤掉，使其成为准备mate的完美适应。泡三到五分钟在不到沸水里，享受你的伴侣。

你也不局限于一种液体注入配偶。在温暖的月份，你可以享受冷水冲泡，如果你渴望更甜的口味，试着在柠檬汁、酸橙汁、菠萝汁、热牛奶或椰奶中加入马黛茶。任何对你来说合适的东西都可以倒在你伴侣的叶子上。只是别忘了传递葫芦和分享。