咸焦糖混合冰奶配方|零Proof - 华体会体育推荐

你喝咖啡吗?我不喜欢。尽管我很努力，咖啡因还是让我浑身发抖，汗毛都竖起来了。我的脉搏跳动，我的思绪无法被捕捉。像大多数人一样，我也会感到疲倦，偶尔需要一点提神的东西;当我累得连一只脚都走不动的时候，给我一点动力。咖啡因对这有神奇的效果，但对我来说，它不是一个选择。

我不得不依靠糖来提神，所以我最近想出了这种咸焦糖混合冰牛奶。与咖啡店里流行的冰混合饮料类似，这种饮料将咸甜焦糖和冷牛奶混合在一起，形成泡沫这近换成摩卡星冰乐之类的咖啡，但更好，而且没有咖啡因的刺激。

从自制焦糖开始，简单地加入全脂牛奶和碎冰。虽然我选择用海盐和香草调味焦糖，但你可以很容易地替换任何你想要的提取物，甚至完全不加盐。当然，你甚至可以用冷咖啡代替一些牛奶，但为什么要用咖啡因破坏一个完美的糖兴奋呢?

活动:20分钟

总:2小时20分钟

服务:2份

评价与评论

咸味焦糖:

咸味焦糖混合冰奶:

咸味焦糖:将奶油和黄油用小火炖至黄油融化。备用。
在一个炖锅里，用中火煮糖，不要搅拌，偶尔用湿润的糕点刷刷锅的两侧，直到糖在糖果温度计或即时读取温度计上达到320华氏度(糖应该是淡琥珀色)。将火调至中低，慢慢倒入奶油和融化的黄油。混合物会冒泡起来。加入盐和香草。
用小火煮并搅拌1分钟。焦糖会稍微变稠。转移到一个碗里，冷却到室温。
咸味焦糖混合冰奶:将碎冰、牛奶和半杯焦糖放入搅拌器中搅拌至起泡。倒入两个玻璃杯中，用鲜奶油和额外的焦糖装饰。

特种设备

搅拌器，2夸脱锅

营养成分
份:2
每份份量
卡路里	486
每日摄入量% *
总脂肪31 g	40%
饱和脂肪19g	95%
胆固醇90毫克	30%
钠158毫克	7%
总碳水化合物48 g	17%
膳食纤维0克	0%
总糖48g
蛋白质7 g
维生素C 0毫克	1%
钙237毫克	18%
0毫克铁	1%
钾280毫克	6%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。

(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)