糖和香料甜甜圈洞|烤书

伊恩•Bagwell

糖、香料和一切美好的东西(在这种情况下,大量的黄油)一起来调味这些甜的小块釉,填充,糖,蘸.厨师科鲁奇将它们的大小从全甜甜圈缩小到令人放纵的一小口,让你自己品尝一个,或者填满你的脸。

提示和调整:这个食谱需要的小豆蔻糖做起来超级简单。但如果你不喜欢小豆蔻,试着加入一小捏烟熏海盐和肉桂片,或者用香草糖代替。丰富但味道简单的奶油蛋糕面团适合做各种浇头。不管你决定给它们上灰,一定要直接从炸锅里出来。这样最好。

食物的事实:你会注意到食谱上写着“1/2茶匙包装好的新鲜酵母,或1/8茶匙活性干酵母。”有什么不同?新鲜酵母是在营养肉汤中培养的,与干酵母相比,它的保质期只有几周,而干酵母则可以保存几个月(如果存放在冰箱里,则可以保存几年)。干酵母需要橡皮把它溶解在温水中(75-80华氏度),加一点糖让它沸腾。这一过程确保了它的活性,并让它与其他成分充分混合。华体会应用下载

和以往一样,我们有烘焙书的功能五(5)份釉,填充,糖和蘸给予:给予