猪肉炸肉丸配方 - 华体会体育推荐

这种肉丸版本的猪肉炸肉排，简单地混合了百里香、柠檬皮、欧芹和碎猪肉;然后把混合物揉成球，用面粉、鸡蛋和煎饼卷起来，然后油炸至酥脆。脆脆的panko外壳让位于多汁的炸肉排内部——就像它的肉排一样。和肉排一样，这些肉丸只需要挤一点柠檬就可以了，但一点酸菜或蘸一点芥末也很好吃。

活动:30分钟

总:30分钟

服务:4到5份

费率和评论

在一个大碗里，将2汤匙Panko和牛奶混合，放在一边浸泡2到3分钟。加入猪肉粉、百里香、柠檬皮、一茶匙粗盐、胡椒粉和欧芹，轻轻混合，直到完全融合。
用湿手，用汤匙舀出肉混合物，在手掌之间滚动，形成直径约一英寸的肉丸。转移到带边的烤盘或大盘子上，重复操作，直到所有混合物都用完。
将面粉、鸡蛋和剩下的一杯Panko分别放入三个中等大小的碗或浅盘子中。把每个肉丸子浸在面粉里，然后浸在鸡蛋里，最后浸在煎饼里。把裹上面包屑的肉丸子放在带边的烤盘或盘子上。
在一个大的铸铁煎锅，荷兰烤箱或炒锅中加热油，直到油炸温度计上的油达到350华氏度。调节火焰以保持温度。分批煎肉丸，经常翻面，煎至金黄酥脆，总共需要3到4分钟。将肉丸倒入大浅盘中，铺上纸巾，加盐调味。肉丸可以搭配柠檬角，或者磨成颗粒状的芥末。

营养成分
份量:4至5份
每份份量
卡路里	442
每日摄入量% *
总脂肪30克	39%
饱和脂肪8克	41%
胆固醇102毫克	34%
钠482毫克	21%
总碳水化合物19 g	7%
膳食纤维1g	4%
总糖2g
蛋白质22克
维生素C 3mg	13%
钙66毫克	5%
铁2毫克	13%
钾322毫克	7%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。