5个最好的便携式燃气烤架，根据我们的严格测试

如果你不喜欢露营、去海滩或住公寓，你可能会觉得便携式燃气烤炉没什么价值。但是，尽管最好的固定式燃气烤架能产生一致、准确的热量，并提供多个温度区域的好处，但便携式烤架在可运输性、节省空间和价格方面更胜一筹。

便携式燃气烤炉最初是面向露营者和海滩游客销售的，现在已经进化出了一些聪明的功能，比如内置的砧板和滚轮，让任何移动(或偶尔)的烧烤体验都变得更容易。出于对哪种便携式烤架值得购买的好奇，我们测试了7种受欢迎的型号，它们都来自值得信赖的品牌。虽然微型燃气烤架无法与独立烤架的温度准确性或稳定性相媲美，但我们有信心推荐五种型号-我们的获胜者不仅在便携性方面表现出色，而且在性能，温度调节，易用性和清洁方面也表现出色。

《赢家一览

• 最适合初学者的便携式烤架:cgg -750风险燃气烤架
• 最好的台式便携式烤架:韦伯Q1200燃气烤架
• 最适合海滩的便携式烧烤架:拿破仑旅游q PRO285X
• 最好的便携式燃气烤架:韦伯旅行者便携式燃气烤架
• 最好的大型便携式燃气烤架:科尔曼公路旅行X-Cursion 2燃烧器丙烷气体便携式烧烤

测试

• 组装测试:我们组装了每个便携式燃气烤架，计算了这样做所需的时间。
• 可移植性测试:我们搬运烤架，注意它的升降和操作是否容易。
• 温控试验:我们用探针温度计来监测烤架的温度，因为我们点燃它，并试图调整温度。
• 洋葱圆测试:我们把洋葱片放在烤架上，观察它们烤得有多均匀。
• 汉堡测试:我们做了汉堡，注意到它们烤得很好。
• 鱼测试:我们在每个烤架上烤鱼片，看看它如何处理一种精致的食物。
• 牛排测试:我们在每个烤架上烤牛排，看看每个模型在高温下的表现。
• 可用性测试:在折叠和打开烤架几次之后，我们评估了这样做的容易程度。在整个测试过程中，我们还注意到烤架很容易点燃、关闭和清洁。
  

什么是便携式燃气烤架?

简而言之(呵呵)，便携式燃气烤架是一种相对较小的烤架，可以拆卸并运输到烤架自己的后院以外使用。通常，便携式烤架的烹饪表面更小，热量输出比独立烤架小，火焰和热量控制也更小或更少。

便携式燃气烤架的设计方案并不缺乏:一些像婴儿车一样可以折叠，而另一些则具有耐用的轮子，可以在沙地或小径上运输。一些便携式烤架很小，形状(有点)像公文包，便于手提，也便于放在桌子或长凳上。

与所有燃气烤架一样，丙烷被用作热源(木炭烤架使用块状或型煤木炭;为了更深入地比较两种烤架，在这里查看我们的并排比较.）要用便携式燃气烤架做饭，你需要一个小的液态丙烷罐;在最好的模型中，这些很容易填充，附加和分离。为了本评论的目的，我们将专门讨论燃气烤架，尽管我们确实进行了评论这里有便携式木炭烤架。

你应该买便携式燃气烤架还是标准尺寸的燃气烤架?

这个问题的答案取决于两个关键因素:你想用烤架的频率，以及在哪里你打算把它点燃。如果你有后院或专门的户外空间，想要定期烧烤，你应该买一个标准尺寸的燃气烤架。这类烤架无疑比便携式烤架贵一些顶级的选择花费数千美元。但更高的价格伴随着更大的烤架表面，这有助于更好的烤焦，并且具有多个加热区的巨大优势。

但如果你不太可能经常烧烤，便携式烤架是一个不错的选择。首先，它可以分解或藏起来(不使用时应该这样做，以尽量减少天气引起的腐蚀)。便携式燃气烤架通常也更容易、更直观地设置、使用和保持清洁，所以它们非常适合初学者，或者任何不想花太多精力烹饪几个汉堡的人。

当然，便携式烧烤架是打包和随身携带的理想选择:海滩、露营地和车尾门都是使用燃气烧烤架的最佳选择。即使是最顶级的型号也要500美元左右，对于任何想要在旅途中烧烤的厨师来说，它们都是值得购买的。

标准:在便携式燃气烤架中寻找什么

最好的便携式燃气烤架很容易组装和拆卸，包括一个简单的方法来连接丙烷罐和直观的控制照明和调节热量。便携式燃气烤架的设计应着眼于尽量减少事故和危险的可能性，如泄漏和突发事件。当然，它们应该足够轻以携带或具有折叠功能。对于“较大”的便携式烤架来说，坚固的轮子和支架是关键。我们也喜欢便携式烤架与可拆卸滴液托盘和高效的低压力清洁拆卸。最后，便携燃气烤架应该能产生充足、持续的热量，足以形成漂亮的烤架印记，避免粘在易碎的食物上，这一点与其他所有功能一样重要。

最适合初学者的便携式烤架

Cuisinart Venture便携式燃气烤架

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比起烧烤，Cuisinart更出名的是厨房电器，所以这款小巧的机型设计的目的是为了准备食物，而不仅仅是烧烤。它的包装很整齐，木盖兼作砧板。它是为使用一个小丙烷罐(并没有附带一个适配器为较大的坦克)，它可以储存在火箱下面时，包装。一位测试者指出，铸铁格栅在牛排上产生了令人羡慕的金棕色焦，尽管烤架表面不能产生持续的热量，这导致一些地方烧焦。

除了一些小缺点外，这款“非常适合初学者”的手机“可爱、实用，拿起来很开心”。这是一个超级选择的晴天烧烤，或第一次关注美学。不可否认，它也很适合露营，因为它的高效可包装性和包括砧板。

出版时价格:200美元。

主要规格

• 维度:13 x 16.25 x 10.75“”
• 烹饪面积:154平方英寸
• 重量:20.6磅
• 热容:9000 BTU
• 特殊功能:配有可拆卸的砧板;有自己的携带带;轻到可以用手搬运
  

最好的桌面便携式烤架

韦伯Q 1200燃气烤架

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另一个桌面选择，这款来自韦伯的便携式燃气烤架在我们的测试者中表现突出，他们认为它是该组的赢家，甚至指出它的性能可以与标准尺寸的烤架相媲美。一位测试者指出:“这个东西的价格可能会更高，我也会买。”尽管它的售价不到300美元，但它的价格还是很有吸引力的。

它也不“只是”一个便携的镐头。作为我们测试的一款更坚固的机型，其中一名测试者指出，对于公寓住户和偶尔想烧烤的人来说，这是一个不错的选择。它可以有效地打包，当完全组装时，有两个翅膀状的边桌，有助于准备和工具存储。我们特别喜欢火箱内部的不粘涂层，这使它更容易清洁(一个可拆卸的滴液盘也可以)。这个烤架很容易点亮，旋钮上有一个指示按钮。它也可以用火柴点燃。

这款烤架擅长高温烹饪，测试者称赞它“真正的”高温设置，烤出的牛排比一位测试者想象的“更好”。提醒:虽然烤架很短，你可以单独购买一个支架如果你喜欢在没有桌子的情况下烧烤。

出版时的价格:287美元。

主要规格

• 维度:20.5 x 40.9 x 24.6
• 烹饪面积:189平方英寸
• 重量:31磅
• 热容:8500年你
• 特殊功能:有多种颜色;有没有两个准备托盘，不用的时候可以折叠起来
  

最好的海滩友好便携式烧烤

拿破仑TravelQ 285X便携式丙烷气体烧烤与剪刀车

Home Depot的观点

这种稍贵的烤架能提供高热量。它也有一个非常大的可用的烹饪区，使它非常适合烧烤的人群(我们认为它会受欢迎的尾鳄)。它在可用性方面赢得了分数，测试人员对安装的便利性，丙烷罐附件和照明进行了评论。它也很容易清洁，感谢箔插入，可用于线可移动滴盘。

虽然有点太大了，不适合露营，但拿破仑在可包装性和运输性方面也得分很高——它像婴儿车一样折叠，而且轮子又大又重。在这个适合沙滩和公寓的烧烤架上，盖子上的夹子可以把所有东西固定在合适的位置。

两个独立的燃烧器允许多种烹饪方式(如烘烤和间接加热)，就像标准尺寸的烤架一样。它会变热，正如一位测试者所说，它有“高度负责”的温度控制。在我们的测试中，它产生了“漂亮的金棕色”牛排，带有“明确的烧烤痕迹”和“良好的外壳”。在一次测试中，即使是一块精致的鱼片也不会粘在格栅上。

出版时的价格:549美元。

主要规格

• 维度:20.25 x 40.25 x 39.75 "
• 烹饪面积:285平方英寸
• 重量:50.5磅
• 热容:12000 BTU
• 特殊功能:两个热控旋钮，可用于多区域烹饪;可折叠的腿
  

最好的便携式燃气烤架在车轮上

韦伯旅行者便携式燃气烤架

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这是一个强大的便携式烤架。再加上宽敞的灶台面积(320平方英寸)，韦伯旅行者是一款很棒的烧烤机。它绝对是更舒适的一面——我们不建议你在山腰徒步时把它绑在背上——但对于那些不想投资1000美元以上的新手和新手来说，它是理想的选择。

一位测试者指出，油箱可能很难对准(它会以轻微的角度拧入)，但一旦掌握了学习曲线，就很容易设置和使用，这要归功于全面的用户手册。只有一个旋钮和点火按钮，它是直观的使用直接开箱，即使是初学者烧烤。尽管它构造良好的腿使它成为在任何地方烧烤的可靠选择，包括有问题的平坦地形，但它出奇的灵活，一位测试者称赞它是“伟大的便携式”。

在性能方面，这个模型非常出色，在我们收集的热量调节方面获得了一些最高分，而且我们没有观察到由于脂肪渲染而引起的突发事件。我们推荐这款烤架给那些有兴趣为一群人烧烤的厨师，因为当只容纳一两片牛排或鱼时，XL的表面积往往会迅速散失热量。

出版时的价格:449美元。

主要规格

• 维度:23 x 43.6 x 37.2
• 烹饪面积:320平方英寸
• 重量:50磅
• 热容:13000 BTU
• 特殊功能:可以容纳一个全尺寸丙烷罐与适配器软管;有3个工具挂钩

最好的大型便携式燃气烤架

科尔曼公路旅行X-Cursion 2燃烧器丙烷气体便携式烧烤

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科尔曼野营专家认为这款烤架的主要吸引力在于它的堆叠容量:每小时20,000 BTU。(为了便于比较，我们的顶级独立烤架之一的容量约为40,000 BTU)。所有的热量都要去某个地方，所以这款烤架有两个独立的燃烧器也就不足为奇了:在更简约的便携式燃气烤架中，这是一个令人垂涎的功能。

正如你所期望的那样，这个烤架超级热，在我们的牛排测试中产生了“无可挑剔的脆皮”。(“牛排在烤架上的烤焦和煮熟，是我对一家声誉良好的餐厅的质量水平的期望，”一位测试者说。)我们还记录到最小的爆发，几乎没有粘住——尽管鱼皮在翻转时确实会撕裂一点。

虽然它具有专业级烤架的功率，但在烹饪时需要控制和管理的变量很少。这一点，再加上它与平底锅相邻的铸铁烹饪质量，使它成为那些刚刚接触烧烤的人熟悉的选择。(我们的一位测试者解释说:“这款烤架对初学者来说很容易上手，但却能达到专家预期的效果。”)

最终，RoadTrip X-Cursion的多功能性(它可以变成一个额外的附件)和高耐热能力为它赢得了高分。但是，如果你正在寻找一种超便携的烧烤架，可以在徒步旅行或长途跋涉到海滩时背在背上，我们建议你选择一种较小的台式烧烤架。

出版时的价格:220美元。

主要规格

• 维度:19.1 x 32.2 x 12.3
• 烹饪面积:285平方英寸
• 重量:41.85磅
• 热容:20000 BTU
• 特殊功能:有可互换的灶台(如煎锅)，单独出售。

竞争的加剧

• 科尔曼公路旅行225便携式桌面丙烷烤架这台来自科尔曼的台式设备有一些值得注意的功能，其中最重要的是能够蒸煮食物。但它最终不是大型烧烤的理想选择，而且体积太大，不容易运输。
• 韦伯无处不在的燃气烤架虽然我们很欣赏这款烤架实惠的价格(发布时为89美元)和轻便的便携性，但韦伯的入门级型号最适合短期使用或原始露营情况，而不是长期或非常精确的烧烤。

常见问题

如何点燃便携式燃气烤架?

一旦你把液态丙烷罐正确地连接到烤架上，大多数便携式燃气烤架都有一个“点击和转动”按钮来点燃烤架。我们测试的一些烤架只有一个旋钮，既用来点燃烤架，也用来控制火焰的强度。(当然，要正确点燃任何燃气烤架，必须确保丙烷罐是打开的)。

如何清洁便携式燃气烤架?

和所有的烤架一样，你应该在烤架还热的时候用烤架刷彻底擦洗烤架上的格栅，这样可以最大限度地减少烧焦的食物，以后很难清理。但一些便携式燃气烤炉配有方便的可拆卸滴液托盘，它可以收集油脂，而且很容易拆卸、擦拭和清洗。一些便携式烤架有洗碗机安全的部件，尽管我们测试的所有部件都可以用湿布、刷子擦拭，甚至用软管冲洗。

便携式燃气烤炉好吗?

他们当然是!设计良好的便携式燃气烤架会产生均匀的食物，有坚实的烧焦和烧烤痕迹。在我们的测试过程中，我们甚至发现一些机型在多功能性上可以与独立机型相媲美。(科尔曼公路旅行X-Cursion例如，它在直接和间接加热烹饪方法上都很出色，是烤牛排和烤鱼的好选择。

最适合露营的台式烧烤架是什么?

如果你对台式烤架感兴趣——一种腿较短的烤架，可以放在野餐桌上或长凳上——那么没有比这款烤架更好的了韦伯Q1200燃气烤架。由于它弯曲的腿，它的结构非常好，非常坚固。它强烈的火焰与铸铁格栅相结合，产生了我们测试中最好的火焰之一，尽管它比我们测试的其他型号重，携带起来也有点尴尬。我们也很喜欢Cuisinart CGG-750风险燃气烤架。它整齐地打包成一个大午餐盒的形状，并配有一个坚固的携带带。可拆卸的砧板(在运输过程中兼作盖子)对希望简化行李清单的露营者特别有用。