我还没吃完桃子呢。
冰沙是一件事,而且是一件好事。但是劳动节来了又走了,我想找一些奶油味更浓的甜点,一些舒适温暖的东西来为秋天做准备。比如红糖。和波本威士忌。
基本上,这种冰淇淋就是杯子里的馅饼。
红糖首先进入你的身体,温暖而有一点糖蜜味,接着是蜜桃的蜂蜜味,还有一种代替香草的波旁威士忌的微妙亲吻。它是甜的,但是,嘿,桃子也是甜的,而且冰淇淋保留了一些红糖增强的水果的轻微酸度。这一切都是一种强烈的黄油,来自大量的奶油。是的,这是值得的。
制作方法也很简单:把糖、桃子和奶油混合在一起。压力。把它煮几分钟,集中味道,丰富口感。然后冷却搅拌。没有鸡蛋要分开,没有混合料要准备。
这种冰淇淋可以直接从冰箱里舀出来,虽然我一直很喜欢直接吃,但还有最后一勺值得我留着喝热馅饼。可以说,这是一种以牙还牙的行为。
配方的事实
华体会应用下载
4桃子(约2磅整只,去核,切碎
2杯奶油
3/4杯红糖,包装
1/4杯光(清晰)玉米糖浆
3/4茶匙粗盐(或多或少随口味而定)
2汤匙波本威士忌
方向
将桃子、奶油、红糖和玉米糖浆放入搅拌机或食品加工机中搅拌。开高火搅拌,直到所有材料完全混合,大约需要30秒华体会应用下载。
通过过滤器倒入一个大炖锅。把火调到中高,把底料调到小火上,不断搅拌。煮2分钟,或者直到底部变得有点糖浆,然后从火上拿下来,转移到一个密封的容器里。每次加入1/4茶匙盐,然后加入波旁威士忌。盖上盖子冷藏一夜。
第二天,按照制造商的说明,在冰淇淋机中搅拌。放入容器中冷藏3 - 4小时后食用。
特种设备
搅拌机或食品加工机,冰淇淋机
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
345 | 卡路里 |
22克 | 脂肪 |
37克 | 碳水化合物 |
3 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:8 | |
每份份量 | |
卡路里 | 345 |
每日摄入量% * | |
总脂肪22克 | 28% |
饱和脂肪14g | 69% |
胆固醇67毫克 | 22% |
钠145毫克 | 6% |
总碳水化合物37克 | 13% |
膳食纤维2g | 6% |
总糖35g | |
蛋白质3 g | |
维生素C 7mg | 37% |
钙61毫克 | 5% |
0毫克铁 | 2% |
钾281毫克 | 6% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)