五香猪肉配亚洲沙拉食谱 - 华体会体育推荐

这么多味道的东西怎么这么容易做?我先从瘦猪里脊肉开始，在上面撒上盐和中国五香粉，你可以在任何一家超市买到预混好的五香粉。我很快在炉子上烤熟了它，扔进一些完整的蘑菇，然后把它们放在烤箱里烤不到20分钟。

与此同时，我把卷心菜、香菜和葱花轻轻拌在蛋黄酱、米醋和斯里拉查(sriracha)上，快速地拌成一道有香味的沙拉。我把温热的猪肉切成圆形，配上又辣又凉的沙拉，再配上烤蘑菇和咸花生。全部倒入一锅，半小时。

活动:30分钟

总:30分钟

服务:2份

评价与评论

将烤箱架放在烤箱中央，预热烤箱至425华氏度，用盐调味猪肉，并涂上1汤匙五香粉。用中高火预热不锈钢平底锅中的油，直到微微发亮。加入猪肉，煮大约4分钟，直到第一面变色。翻转猪肉。
在煎锅中加入蘑菇和剩下的1/2茶匙香料粉，搅拌使蘑菇浸在油和香料中。把盛有猪肉和蘑菇的锅移到烤箱里，在即读温度计上烤15到20分钟，直到猪肉达到145华氏度。转移到大浅盘中，静置10分钟。
同时，在一个大碗里，把蛋黄酱、水、米醋和辣酱搅拌在一起。加入卷心菜、葱和香菜。搅拌均匀，用盐和胡椒调味。
把猪肉切成厚圆片。上菜时，把一堆沙拉放在盘子里，上面放上切好的猪肉。把蘑菇撒在上面，再撒上花生碎。