蟹肉牛油果油炸玉米饼食谱

在构思这个食谱时，有人提出了相关的观点:油炸玉米饼通常被认为是一种零食;这是一道快速的菜，里面装满了奶酪，可能还有蛋白质，希望还有鳄梨配菜。在很大程度上，我不得不同意。(不过，在Chili's这样的连锁店里，大块的辣椒很难说是零食。)

但我也认为它们可以是一顿充实而营养的晚餐，尤其是当你时间紧迫的时候。以这个版本为例。有蟹肉、鳄梨、西红柿和少许奶酪的玉米饼。旁边是番茄牛油果沙拉，很容易搅拌，主要是因为你可能已经有了材料。华体会应用下载

在做墨西哥玉米饼之前先做萨尔萨，用酸橙汁浸泡，防止鳄梨变褐(酸橙汁中的酸有助于减缓氧化过程)。接下来的晚餐就很简单了。我用的是面粉玉米饼，有全麦的，也有白色的，但你也可以用玉米或其他你喜欢的东西。如果你想全力以赴，试试煮熟的龙虾而不是螃蟹。

注意:如果你有野心或自信，你可以一次尝试两到四个墨西哥玉米饼。否则，一次一个总是安全的。