金枪鱼和鳄梨莎莎食谱

金枪鱼和鳄梨是一对很不错的组合。金枪鱼鳄梨卷是寿司的主食。我妈妈在金枪鱼沙拉里用鳄梨泥代替蛋黄酱。切片牛油果经常作为金枪鱼汉堡的配菜出现。

这道菜大受欢迎:有点像萨尔萨辣酱和鞑靼辣酱的混淆。我在金枪鱼牛排上抹橄榄油和烟熏辣味香草，然后把它烤焦，让它有一点烧烤的味道。然后把它切成丁，还有牛油果、番茄、墨西哥胡椒、葱花和香菜丁。淋上一层柑橘汁，再淋上一大口橄榄油，就可以舀到玉米片上了。你绝对可以把它作为开胃菜分享，但它也可以作为一顿美味的午餐。