自制米浆配方

通过
莫莉谢里丹
Molly Sheridan是Serious Eats的特约撰稿人。华体会app入口
莫莉谢里丹
有一种理论认为，音乐记者长大后就会开始写关于食物的文章，莫莉·谢里丹(Molly Sheridan)就是这种理论的典型代表。2011年，她开始在《仙境厨房》(Wonderland Kitchen)上记录自己的烹饪经历。她的作品曾出现在《超时》等出版物上，华盛顿邮报在这里，她探索了常见杂货的D华体会app入口IY食谱。华体会体育手机端APP
了解“严肃饮食”华体会app入口 编辑过程
2022年1月7日更新
摄影:Molly Sheridan

虽然与商业选择类似，但这个DIY食谱并不是杂货店货架上的精确复制品。这款自制版尝起来更像米饭。然而，如果你正在寻找一种省钱的选择，你可以自由地根据自己的喜好调味，这是一个很好的选择。

变化:在混合之前，在米饭和水中加入一点可可粉或肉桂或肉豆蔻。

配方的事实

准备:10分钟
浸泡时间:10小时
总:10小时10分钟
服务:2份
使:2杯

评价与评论

华体会应用下载

  • 1/2杯糙米

  • 2杯水

  • 捏盐

  • 蜂蜜、枫糖浆、白糖或其他甜味剂(可选)

  • 1/4茶匙香草精

方向

  1. 在一个干燥的煎锅中，用中火，烤米粒，不断搅拌，直到有香味，开始上色，大约4分钟。转移到碗或罐子里，加入2杯水。放在一边浸泡10个小时。

  2. 浸泡完成后，将大米和水倒入搅拌机，加入盐，甜味剂(如果需要)和香草(如果需要)，并在最高设置下搅拌，直到米粒不再可见，大约2分钟。

  3. 使用坚果牛奶袋或类似的精细过滤器，将牛奶滴入干净的玻璃储存罐中。米浆彻底冷藏后食用。每次使用前摇匀。

特种设备

搅拌机

这个食谱出现在

营养成分(每份)
55 卡路里
0 g 脂肪
11 g 碳水化合物
1克 蛋白质
显示全部营养标签隐藏全部营养标签
×
营养成分
份:2
每份份量
卡路里 55
每日摄入量% *
总脂肪0 g 1％
饱和脂肪0克 0%
胆固醇0毫克 0%
钠76毫克 3%
总碳水化合物11 g 4％
膳食纤维1g 3%
总糖0克
蛋白质1克
维生素C 0毫克 0%
12毫克钙 1％
0毫克铁 1％
钾39毫克 1％
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)

更严肃的饮华体会app入口食食谱华体会体育手机端APP