黑莓玛格丽塔食谱

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凯利Carambula
Kelly Carámbula是Serious Eats的特约撰稿人。华体会app入口
凯利Carambula

Kelly Carámbula是旧金山的艺术家和雕塑家。Kelly是游戏的设计者和发行商补救的季度(2009-2018)，一本关于食物记忆和启发它们的食谱的杂志，以及the Best Remedy的获奖华体会体育手机端APP美食博主。

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2018年8月30日更新
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炎热的夏季似乎只是为了给我们一个喝玛格丽塔酒的理由。凉爽的柑橘味鸡尾酒配上闪闪发光的盐边，是忘记温度、迷失在美好时光的最佳方式之一。

玛格丽塔酒也是消耗市场上新鲜水果的好方法，尤其是带点酸味的水果。黑莓为这款玛格丽塔增添了深沉的浆果风味和鲜艳的红色。盐边提供了完美的对比，甜，酸柑橘和浆果的味道，而黑莓装饰有助于装扮这款饮料。

配方的细节

黑莓玛格丽塔食谱

活跃的5分钟
总计5分钟
服务一份

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边缘:

  • 小片石灰

  • 2汤匙粗盐

鸡尾酒:

  • 5成熟的黑莓

  • 3/4盎司鲜榨酸橙汁

  • 1又1/2盎司100%龙舌兰

  • 1/2盎司橘味白酒

  • 1/8到1/4盎司龙舌兰花蜜(品尝)

  • 装饰:2黑莓、木串

方向

  1. 把盐均匀地倒在盘子里。在玻璃杯的外缘擦上一片酸橙，然后在盐里旋转玻璃杯的边缘，直到整个边缘都被盐覆盖。备用。

  2. 在鸡尾酒摇酒器的底部，搅拌黑莓直到完全捣碎。加入酸橙汁、龙舌兰酒、康罗酒和龙舌兰花蜜。在摇酒器中加入冰块，摇至完全冷却，大约15秒。

  3. 在盐边杯中加入1大冰块。除鸡尾酒滤网外，还可以使用迷你细孔滤网，将玛格丽塔倒入杯中。用一串黑莓作为装饰。

特种设备

搅拌机，鸡尾酒摇壶，鸡尾酒过滤器，迷你细孔过滤器

营养成分(每份)
181 卡路里
0 g 脂肪
14 g 碳水化合物
1克 蛋白质
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营养成分
份:1
每份份量
卡路里 181
每日摄入量% *
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0克 0%
胆固醇0毫克 0%
钠316毫克 14%
总碳水化合物14 g 5％
膳食纤维3g 12%
总糖9g
蛋白质1克
维生素C 20mg 98%
21个毫克钙 2%
0毫克铁 2%
钾122毫克 3%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)