这是完美的感恩节配菜。它适合素食者、乳糖不耐者、食物组合节食者和喜欢美味的人。我发现,每年感恩节,我尝试制作的菜肴数量总是导致厨房拥挤、忙碌。所以,今年,用这个食谱和我的食谱蔓越莓酱,我只做简单,诚实,美味的食物,不会压倒我。这个食谱有三种原料,加上盐和胡椒,加热和混合华体会应用下载就可以了。结果是欧洲防风草散发出甜味,鼠尾草和橄榄油散发出浓郁的香味。它是标准土豆泥的一种创造性的、健康的替代品,而且很受欢迎。今年我要做这个,我希望你也会!
注意:要炒鼠尾草叶,在小炖锅中加热1/4杯橄榄油至325华氏度。一次放入三片鼠尾草叶子,偶尔搅拌,直到变脆,45秒到1分15秒。用纸巾吸干水分,加盐调味。
配方的事实
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2 gydF4y2Ba磅防风草去皮,修剪,切成1英寸的块状
粗盐
5汤匙特级初榨橄榄油,分
6叶子新鲜的鼠尾草
现磨黑胡椒
6炒鼠尾草叶作为装饰(可选,见注释)
方向
将一大锅水用大火烧开。把水放好,加入防风草。煮到非常软,15-20分钟。
同时,加热2汤匙橄榄油,加入6片鼠尾草叶。用最小的火加热5分钟,然后关火,再浸泡5分钟。
将防风草沥干,放入食品加工机中。将鼠尾草从油中取出,将鼠尾草油与剩余的3汤匙特级初榨橄榄油一起加入食品加工机中。直到光滑为止。用盐和胡椒粉调味。与炒鼠尾草叶一起食用(见注释)。
营养成分(每份) | |
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208 | 卡路里 |
12克 | 脂肪 |
26克 | 碳水化合物 |
2 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:6 | |
每份份量 | |
卡路里 | 208 |
每日摄入量% * | |
总脂肪12克 | 15% |
饱和脂肪2g | 8% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠173毫克 | 8% |
总碳水化合物26克 | 9% |
膳食纤维6g | 20% |
总糖7克 | |
蛋白质2 g | |
维生素C 20mg | 98% |
58毫克钙 | 4% |
铁1毫克 | 5% |
钾561毫克 | 12% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)