为什么有效?gydF4y2Ba
- 浸渍可以让葡萄柚皮释放出天然的油脂,创造出更芳香、更美味的饮料。gydF4y2Ba
- 这种无需烹饪的技术不需要点燃炉子就能溶解糖。gydF4y2Ba
- 一点新鲜的柠檬汁可以保证西柚汽水不会太甜。gydF4y2Ba
拉德勒(radler)是一种有时被称为“香迪”(shandy)的德语词汇:一种由淡味冰镇啤酒和气泡柠檬水(在这种情况下,是葡萄柚汁)混合而成的饮料。你可以买一个预混的葡萄柚,但它没有新鲜葡萄柚多汁的味道。在这里,葡萄柚汽水不仅是用葡萄柚汁做的,还用柑橘皮上的柑橘油做的;一份柠檬汁确保它足够酸。gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
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新鲜葡萄柚汽水:gydF4y2Ba
2 gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba宝石红色的葡萄柚gydF4y2Ba(约3个中号)gydF4y2Ba
50gydF4y2BaggydF4y2Ba(3/4杯)gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba(90毫升)gydF4y2Ba鲜柠檬汁gydF4y2Ba大约3个柠檬gydF4y2Ba
12gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba冷gydF4y2Ba气泡水gydF4y2Ba
对于每个Radler:gydF4y2Ba
9gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba冰啤酒(265ml),如gydF4y2Ba比尔森啤酒gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba新鲜葡萄柚汽水gydF4y2Ba(175毫升)gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
新鲜葡萄柚汽水gydF4y2Ba将葡萄柚放到室温,然后在柜台上用力滚动,使其皮变软。将一个葡萄柚切成两半或四分之一,榨汁;剩下的留到以后榨汁。将果汁倒入密封容器并冷藏。将榨汁后的葡萄柚皮切成1英寸的小块。在一个没有反应的大碗里和糖一起搅拌,盖上塑料,在室温下静置,每45分钟左右搅拌一次,直到糖完全溶解,大约需要3个小时。(如果需要,你可以让混合物静置12小时。)gydF4y2Ba
测量预留的葡萄柚汁和榨出额外的葡萄柚汁,使其产生10盎司(1又1/4杯)的新鲜果汁。加入糖混合物和柠檬汁,搅拌均匀,然后通过非反应细孔过滤器或一块粗棉布过滤到玻璃或陶瓷容器中。在这一点上,浓缩葡萄柚糖浆可以冷藏一周。gydF4y2Ba
准备好后,在浓缩葡萄柚糖浆中加入气泡水。根据自己的口味加入气泡水、葡萄柚汁或柠檬汁;记住,酸苏打和啤酒混合起来味道最好。gydF4y2Ba
对于每个Radler:gydF4y2Ba将啤酒和西柚苏打加入一个16盎司品脱的玻璃杯中。即可食用。gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
粗棉布或无反应性gydF4y2Ba细孔过滤器gydF4y2Ba2夸脱大水罐gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
我们最喜欢的这款啤酒从比尔森啤酒开始,但可以随意尝试其他类型的啤酒。gydF4y2Ba
这个食谱出现在gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
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198gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
0 ggydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
31 ggydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
2 ggydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
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份:4gydF4y2Ba | |
每份份量gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 198gydF4y2Ba |
每日摄入量% *gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba | 0%gydF4y2Ba |
饱和脂肪0克gydF4y2Ba | 0%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba | 0%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba13毫克gydF4y2Ba | 1%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba31 ggydF4y2Ba | 11%gydF4y2Ba |
膳食纤维0克gydF4y2Ba | 0%gydF4y2Ba |
总糖13ggydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba2 ggydF4y2Ba | |
维生素C 38mggydF4y2Ba | 191%gydF4y2Ba |
32毫克钙gydF4y2Ba | 2%gydF4y2Ba |
0毫克铁gydF4y2Ba | 1%gydF4y2Ba |
钾221毫克gydF4y2Ba | 5%gydF4y2Ba |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba |