这是一款复杂的混合水果代基里酒,由天然甜熟桃子制成,配以白胡椒和绿茶。
为什么这个食谱有效:
- 将混合物冷藏一晚,可以确保你的代基里酒在与冰混合时不会被稀释,并使冰沙更好地保持其形状。
注意:如果你要做两份,那就分两批搅拌,以免让你的搅拌器溢出来。
配方的细节
甜桃冷冻代基里酒配白胡椒粉和绿茶配方
华体会应用下载
- 白胡椒绿茶糖浆:
- 半杯水
- 半杯糖
- 2个绿茶包
- 2汤匙白胡椒,整个的
- 鸡尾酒:
- 8盎司的白朗姆酒,比如Selvarey
- 4盎司鲜榨柠檬汁
- 2个成熟的桃子,大致切成方块(大约3杯)
- 2盎司白胡椒绿茶糖浆
- 4杯冰
- 4片桃子片和酸橙皮作为装饰
方向
白胡椒绿茶糖浆:在一个中等大小的平底锅里把水烧开。加入糖搅拌溶解。从火上取下,加入茶包。浸泡5分钟,然后取出茶包。加入胡椒粒搅拌。盖上盖子,静置一个半小时。过滤后装入密封容器。冷藏2周。
鸡尾酒:至少在上桌前1天,把朗姆酒、酸橙汁和白胡椒绿茶糖浆混合在一个密封的容器里。在冰箱中储存至少8小时。当准备好食用时,将预先冷却的基底与桃子和冰一起倒入搅拌机。搅拌直到混合均匀,当你暂停搅拌器时,你不会听到大块的冰块嘎嘎作响。倒入酒杯,用桃子片和酸橙皮装饰,就可以上桌了。
特种设备
搅拌机,平底锅,过滤器