桃子朗姆酒和椰子冷冻混合鸡尾酒配方

通过
伊莱Lepkowski
Elana Lepkowski是Serious Eats的特约撰稿人。华体会app入口
伊莱Lepkowski
Elana Lepkowski是洛杉矶的调酒师，她在Serious Eats和获奖博客Stir and Strain上分享她的鸡尾酒华体会体育手机端APP配方。华体会app入口
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2020年12月17日更新
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伊莱Lepkowski

为什么这个食谱有效?

  • 冷冻鸡尾酒是放太熟的桃子的好地方。
  • 安古斯图拉添加了平衡的香料和苦味，但没有压倒桃子的水果味。
  • 在上桌的前一晚，预先准备好鸡尾酒并将其冷却，这样你就可以在搅拌器中加入更少的冰块，也不会立即融化饮料。

这款富含奶油味的冷冻桃子鸡尾酒有很多安戈斯图拉苦味酒和两种朗姆酒的香料。黑朗姆酒是一种额外的酒精奖励，但如果你想让饮料保持清淡，那就把它关掉。

配方的事实

2．5

（2）

活动:10分钟
总:8小时
服务:4份

评价与评论

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  • 6盎司朗姆酒

  • 4盎司椰子奶油,如可可洛佩兹

  • 2 gydF4y2Ba盎司简单的糖浆(见注)

  • 2 gydF4y2Ba成熟的桃子去核，切成立方体

  • 8破折号苦味酒

  • 1盎司黑朗姆酒，如布莱克威尔，划分(可选)

  • 地面肉桂还有4根肉桂棒，作为装饰

方向

  1. 将朗姆酒，椰子奶油，简单的糖浆，桃子和Angostura放入一个带拉链的袋子或可重新密封的容器中。冷藏至少8小时或过夜。

  2. 将朗姆酒混合物放入搅拌机，加入3杯冰。高速搅拌，大约需要45秒。倒入4个高球杯，每个杯子上加1/4盎司黑朗姆酒(如果需要的话)，少许肉桂和肉桂棒。

笔记

要制作简单的糖浆，将一杯水和一杯糖混合在一个小炖锅里，用中火加热，不断搅拌，直到糖溶解。使用前先冷却。简单的糖浆可以在一个密封的容器中保存在冰箱里长达5天。

特种设备

搅拌机，冷冻袋

这个食谱出现在

营养成分(每份)
351 卡路里
17 g 脂肪
25克 碳水化合物
2 g 蛋白质
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×
营养成分
份:4
每份份量
卡路里 351
每日摄入量% *
总脂肪17 g 22%
饱和脂肪12g 62%
胆固醇34毫克 11%
钠69毫克 3%
总碳水化合物25克 9%
膳食纤维3g 12%
总糖21g
蛋白质2 g
维生素C 5mg 24%
28毫克钙 2％
铁1毫克 3%
钾240毫克 5%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)