芒果香酥配智利,姜和酸橙配方gydF4y2Ba

这是一款完美的夏日饮品,融合了甜美多汁的芒果、温暖的生姜、绿色jalapeño的一丝香料和植物味、清爽的酸橙柠檬苏打水和清爽的拉格啤酒。gydF4y2Ba

20200728 -芒果姗蒂-维姬-沃斯克- 3所示gydF4y2Ba
Vicky沃斯克gydF4y2Ba

为什么有效?gydF4y2Ba

  • 芒果和啤酒花都含有萜烯月桂烯,这意味着啤酒和芒果茶是互补的。gydF4y2Ba
  • 姜和jalapeño为这款饮料增添了一种爽口的辣味。gydF4y2Ba
  • 将咖啡豆通过细孔过滤器,确保其具有天鹅绒般的质地。gydF4y2Ba

我爱吃芒果,大家都知道我喜欢在应季的时候肆无忌惮地大吃芒果——把厚厚的果肉从多汁的果肉上扯下来,大口咀嚼,直到牙齿碰到石头,手滴着汁水。然而,我在喝它们的时候非常害羞——丰富的花蜜在我的舌头上很浓很重。gydF4y2Ba

许多年前,在最鼎盛的时候gydF4y2Ba尼日利亚芒果季节gydF4y2Ba,我童年喝酒的记忆gydF4y2Ba绿色的沙滩gydF4y2Ba尚蒂让我重新痴迷于gydF4y2Ba尚迪啤酒——啤酒和苏打水的绝妙组合。这件事发生的同时,我买了一些芒果,让我震惊和恐惧的是,味道像煤油。一项小研究表明,芒果含有萜烯(啤酒花、柠檬草、罗勒和大麻等也含有萜烯),这些萜烯在芒果中浓度的变化使一些芒果闻起来很甜,而另一些芒果闻起来像石油。gydF4y2Ba

当我读到萜烯,并发现芒果和啤酒花都含有萜烯月桂烯时,我意识到我对芒果味饮料的厌恶可能会通过芒果糖来解决。gydF4y2Ba

想象一下,甜芒果的泥土和麝香与啤酒花啤酒和柠檬酸橙苏打水的气泡和香气结合在一起,伴随着温暖的香料和姜和辣椒的微妙辛辣的背景,恰到好处地减少了芒果的丰富性,为甜味带来了空间。最后,挤一点新鲜的酸橙汁给这款酒带来一种清爽的酸味。gydF4y2Ba

明智地选择芒果(成熟而甜)和啤酒(一种啤酒花啤酒),你会在一杯酒中看到热带阳光和欢乐的景象。我把比例留给你:我开始用等量的柠檬酸橙苏打和啤酒,然后根据我一天的需要调整比例。更甜蜜?更多的苏打水。在漫长的一天之后,更苦涩的快乐?更多的啤酒。你可以在第二轮的时候调整比例。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba5分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba5分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba8份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

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  • 2杯(13盎司);gydF4y2Ba370gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba香甜、成熟的芒果gydF4y2Ba2个大芒果或4个中芒果(见注释)gydF4y2Ba

  • 一块1/4英寸(0.2盎司);gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba鲜姜gydF4y2Ba去皮和gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba

  • 1/2小绿gydF4y2Ba墨西哥胡椒gydF4y2Ba(0.3盎司;gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba),词根(见注释)gydF4y2Ba

  • 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(120毫升)冷gydF4y2Ba水gydF4y2Ba

  • 两个gydF4y2Ba12盎司gydF4y2Ba(355毫升)罐/瓶gydF4y2Ba啤酒gydF4y2Ba(见注)gydF4y2Ba

  • 两个gydF4y2Ba12盎司gydF4y2Ba(355ml)罐/瓶gydF4y2Ba柠檬苏打水gydF4y2Ba(见注)gydF4y2Ba

  • 鲜榨酸橙汁gydF4y2Ba尝一尝gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 将芒果、生姜、jalapeño和水放入搅拌器或手持搅拌器。搅拌至光滑,大约1分钟。gydF4y2Ba

  2. 在一个中等大小的搅拌碗里放一个细孔过滤器。将芒果渣滤过滤网,用灵活的抹刀将混合物推过滤网;丢弃留在过滤器中的固体。gydF4y2Ba

  3. 将一半滤过的咖啡豆倒入一个大壶中(一旦加入苏打水和啤酒,混合物就会起泡)。上面加一半啤酒和一半柠檬酸橙苏打水。gydF4y2Ba

  4. 搅拌并品尝。如果你喜欢它的味道,加入剩余的芒果叶,然后加入剩余的拉格啤酒和苏打水,以保持芒果叶与拉格啤酒和苏打水的比例不变。或者,根据你的口味加入剩余的牛肉、啤酒和柠檬酸橙苏打水。gydF4y2Ba

  5. 饮用方法:倒入冰镇的玻璃杯中,再挤上酸橙汁。如果你喜欢,可以用酸橙片装饰,然后立即上桌。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

搅拌机gydF4y2Ba或gydF4y2Ba手持搅拌器gydF4y2Ba;gydF4y2Ba细孔过滤器gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

用你最喜欢的芒果;我更喜欢用哈登或肯特芒果,但我知道我的朋友也喜欢用阿方索芒果做这款饮料。冷冻芒果也可以用;混合之前稍微解冻一下。gydF4y2Ba

任何柠檬酸橙汽水都可以,但我更喜欢雪碧。gydF4y2Ba

任何啤酒都可以,但我更喜欢喜力啤酒。gydF4y2Ba

为了减少饮料的辛辣,你可以在混合之前从jalapeño中去除种子和肋骨。gydF4y2Ba

提前制作和储存gydF4y2Ba

水果可以提前3天制作,并放在密封容器中冷藏。你也可以冷冻洋葱;我发现把它放在冰块托盘里冷冻是最简单的。冷冻后,将芒果块转移到冷冻拉链袋中,以便长期储存。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
107gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
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钾116毫克gydF4y2Ba 2%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)gydF4y2Ba