烤菠萝莫吉托配方

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希瑟Meldrom
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自2007年以来，Heather Meldrom一直在为流行的烹饪杂志和在线平台开发、测试和设计食谱。华体会体育手机端APP
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2018年8月30日更新
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新鲜的烤菠萝与薄荷和酸橙完美搭配。根据菠萝的甜度来调整糖的量。

配方的事实

活动:15分钟
总:15分钟
服务:4份

费率和评论

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  • 半个小菠萝，去皮，切成1/2英寸厚的厚板
  • 2茶匙中性油，比如菜籽油
  • 2汤匙超细糖
  • 2个酸橙，切成8份
  • 1小束薄荷，去掉茎，丢弃
  • 8盎司淡朗姆酒
  • 16盎司苏打水，冰镇的
  • 装饰:额外的薄荷枝

方向

  1. 将烤架加热到中高温。在菠萝片的两面刷上油，然后烤制，偶尔翻动一下，直到边缘微微烧焦，菠萝熟透，大约需要8分钟。移到砧板上，冷却至室温。粗略地切水果。

  2. 将菠萝、糖、酸橙和薄荷平均放入四个大玻璃杯中。把薄荷搅成泥，直到它的汁液释放出来。加入朗姆酒和糊状物混合，然后在玻璃杯中倒入冰块。将苏打水分成两杯，轻轻搅拌混合。用薄荷枝装饰。

特种设备

烧烤,搅拌棒

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