烤姜黄鸡(鸡阳卡敏)食谱 - 华体会体育推荐

这是一种简单的泰式姜黄香味烤鸡串，可以大大缩短传统烤鸡的时间。不过，它的味道并没有受到影响。

注意:为了达到最好的效果，可以用鸡腿肉。胸脯肉可以代替，但菜会变干。

活动:30分钟

总:3小时

服务:4份

费率和评论

将香菜、白胡椒粉、香菜和大蒜放入研钵和杵中搅拌成糊状。或者，在一个小型食品加工机中混合，加工直到形成细糊状。
把鸡肉切成1英寸长的方块;将鱼露、蚝油、姜黄粉、红糖和准备好的酱料放入一个大碗中搅拌。将所有材料混合均匀，盖上盖子，冷藏1 - 2小时。
把鸡块串在竹签上，把它们紧紧地推在一起，在竹签上形成一个紧实的肉体。
点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭都被点燃并覆盖上灰灰时，倒出并在木炭格栅的整个表面上排列煤炭。将烹饪格栅放置到位，盖上烤架，预热5分钟。或者，在燃气烤架上设置燃烧器到中高，盖上盖子，预热10分钟。清洁而且石油烧烤格栅。
烤鸡，偶尔翻面，直到完全熟透，稍微烧焦，总共大约8分钟。把鸡肉从烤架上拿下来就可以享用了。

特种设备

烤架，竹签

营养成分
份:4
每份份量
卡路里	474
每日摄入量% *
总脂肪20克	26%
饱和脂肪6克	31%
胆固醇311毫克	104%
钠1763毫克	77％
总碳水化合物12克	5%
膳食纤维1g	5%
总糖6克
蛋白质64克
维生素C 3mg	17％
钙71毫克	5%
铁4毫克	24%
钾857毫克	18%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。