鸡肉串食谱 - 华体会体育推荐

极具辣味，带着层层叠叠的泥土气息，这道受巴基斯坦风味影响的鸡肉，是一道美味而味道复杂的肉串。

烤鸡串|烧烤

活动:30分钟

总:50分钟

服务:4份

费率和评论

将孜然和香菜籽放入铸铁煎锅中，用中火烤至发香，约2分钟。转移到香料研磨机，研磨成细粉。
在一个大碗里，混合孜然粉和香菜籽、鸡肉、洋葱、香菜、大蒜、辣椒、姜黄、盐和印度香料，直到鸡肉均匀调味。
将1/4的肉混合物放在烤盘或托盘上，形成一个烤串长度的圆柱体。将烤串压入鸡肉中，在鸡肉棒周围形成肉。对剩下的肉重复此步骤。在准备烤架的同时，将鸡肉串放入冰箱20分钟。
点燃一个装满木炭的烟囱。当所有木炭被点燃并覆盖灰灰时，倒出并均匀地铺在整个煤排表面。将烹饪格栅放置到位，盖上烤架，预热5分钟。清洁而且石油烧烤格栅。从冰箱中取出烤串，小心地转移到热烤架上。烤至烤透，每面约需3分钟。盛入盘中，静置5分钟，即可食用。

特种设备

烧烤，4根木签(在使用前至少在水中浸泡30分钟)

营养成分
份:4
每份份量
卡路里	203
每日摄入量% *
总脂肪9克	12％
饱和脂肪3g	14%
胆固醇138毫克	46%
钠518毫克	23%
总碳水化合物4 g	1%
膳食纤维1g	4%
总糖0g
蛋白质28 g
维生素C 2毫克	12％
34毫克钙	3％
铁2毫克	14%
钾387毫克	8％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。