香菜酸橙烤鸡肉串食谱 - 华体会体育推荐

鸡肉通常不是法吉塔的首选肉类(美味的裙装牛排通常是当之无愧的明星)，但这种由香菜、酸橙汁、红糖、孜然和碎红辣椒制成的味道丰富的腌料使它成为一个值得的替代品。在这里，我们把鸡肉串在烤串上，像烤串一样烤。这是一根烤鸡肉饼的一切，当然，除了玉米饼。

为什么这个配方有效:

注意:如果鸡腿肉不能很好地切成方块，将肉切成大于1.5英寸的条状，然后在穿在烤串上时将其折叠成方块状。

活动:45分钟

总:105分钟

服务:6份

费率和评论

将香菜、酸橙汁、橄榄油、大蒜、红糖、盐、孜然和碎红辣椒放入搅拌机的罐子中。Pureé直到平滑。将鸡肉块放入一个大的可重复密封的塑料袋中。倒入腌料，密封袋子，尽可能去除空气。放入冰箱腌制至少1到5个小时。
把鸡肉串在烤串上，交替加入胡椒和洋葱块。
点燃一个装满木炭的烟囱。当所有木炭被点燃并覆盖灰灰时，倒出并均匀地铺在整个煤排表面。或者，把燃气烤架的所有燃烧器都调到高温。将烹饪格栅放置到位，盖上烤架，预热5分钟。清洁而且石油烧烤格栅。将烤串烤至鸡肉中心和各面呈褐色，温度为160-165°F，每面烤3-4分钟。将烤串转移到浅盘中，静置5分钟。即可食用。

特种设备

搅拌机、烤架、木串(使用前30分钟先在水中浸泡)

营养成分
份:6
每份份量
卡路里	465
每日摄入量% *
总脂肪33克	42％
饱和脂肪8克	40%
胆固醇193毫克	64%
钠687毫克	30%
总碳水化合物9克	3％
膳食纤维1g	4%
总糖5g
蛋白质36克
维生素C 53毫克	265%
38毫克钙	3％
铁2毫克	13%
钾529毫克	11%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。