香草华夫饼配香肠，辣椒和煎蛋食谱

虽然华夫饼通常被认为是甜食，但它们也是一道美味的菜肴。这道美味的早午餐包括在面糊中加入大蒜和新鲜香草，然后在上面放上快熟的辣椒、香肠和溏心煎蛋。确保你已经准备好了制作几杯血腥玛丽的所有材料，并选择一些辣酱与这些美味的华夫饼一起食用。

如果有一个关于你是否真的需要华夫饼机的问题，问自己这两个问题。我吃早午餐吗?我喜欢炸鸡吗?如果你的回答都是肯定的，那就去给自己买个华夫饼烙铁吧。如果你还在犹豫，想象一下你可以用厨房里新出现的大量华夫饼的所有创意方式:上面涂上冰淇淋，撕成小块塞进烤鸡里，泡在甜面糊里，做成面包布丁——选择是无穷无尽的!

活动:30分钟

总:30分钟

服务:4份

费率和评论

植物油
3/4磅(约3个链接)香肠，取出并捣碎
1个中等大小的洋葱，切碎(约3/4杯)
1个红辣椒，切碎(约3/4杯)
1/2个青椒，切碎(约1/2杯)
粗盐和现磨黑胡椒
1又3/4杯(约8盎司)通用面粉
1汤匙泡打粉
1汤匙糖
1/2杯切碎的混合香草(如欧芹、百里香、香葱和龙蒿)
1瓣中等大小的大蒜，切碎(大约1茶匙)
7个鸡蛋
1又1/4杯牛奶
4汤匙(半条)融化的黄油
1/2杯葱花

调整烤箱架到中间位置，预热到200°F。在一个大的不锈钢煎锅中加热一汤匙植物油，中火加热至微微发亮，然后加入碎香肠。煮，搅拌，直到香肠变成棕色，不再是粉红色，大约5分钟。沥干所有油脂，只留下1汤匙。加入洋葱和辣椒。煮到洋葱开始变软，大约需要4分钟。用盐和胡椒粉调味。放入碗中保温。
按照制造商的说明预热华夫饼烙铁。在一个大碗里搅拌面粉、泡打粉、糖、1/4茶匙盐、1/2茶匙胡椒粉、糖和香草。在另一个碗里搅拌大蒜，3个鸡蛋，牛奶和融化的黄油。把湿的和干的原料搅拌在一起。华体会应用下载
根据制造商的说明将华夫饼煮至酥脆和棕色。将煮好的华夫饼放在烤盘上，放入烤箱保温。重复使用剩下的面糊。
当所有的华夫饼都煮好后，在一个大的不粘锅里用大火加热一茶匙植物油，直到发光。加入剩下的4个鸡蛋，煎至蛋白凝固，但蛋黄仍然是液体，大约2分钟。上华夫饼，上面撒上香肠和胡椒混合物，再加一个煎蛋。

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