蜂蜜釉面哈苏克胡桃南瓜配帕尔马干酪面包屑食谱gydF4y2Ba

1. 预热烤箱至425°F(220°C)。切掉蒜头顶部的1/4英寸，露出蒜瓣的顶部。剥去多余的纸皮，但保留头部完整。在暴露的大蒜顶部淋上1汤匙(15毫升)橄榄油，用锡纸包裹。放在一个大的有边烤盘上，烤到变软，大约35分钟。gydF4y2Ba

2. 同时，把南瓜削皮，纵向切成两半。用一个大勺子或冰淇淋勺，挖出种子并丢弃。用剩下的1汤匙(15毫升)油把南瓜擦遍，撒上盐和胡椒粉。将南瓜，切好的一面朝下，放入与大蒜相同的有边烤盘，烤至开始变软，大约15分钟。gydF4y2Ba

3. 烤南瓜的时候，准备上釉。在一个小炖锅里，混合黄油、蜂蜜和苹果醋。中火慢炖，然后转小火。当大蒜烤完后，把烤好的蒜瓣从蒜皮中挤出来放入釉中。用木勺把大蒜轻轻捣碎。继续煮，直到釉面足够厚，可以轻轻覆盖勺子的背面，大约再煮5分钟。用小火加热釉料，直到准备使用。gydF4y2Ba

4. 一次切一个，把烤好的南瓜移到切菜板上，两边各放一个木勺作为刀的停止点。小心地在南瓜上切出细长的、垂直的横缝，间距约1/8英寸;所有的切口都不能完全穿过南瓜。小心地把切好的一半南瓜放回烤盘上，刻好记号的一面朝上，然后用剩下的一半南瓜重复这个步骤。gydF4y2Ba

5. 把鼠尾草叶塞进南瓜的一些缝隙中，每半个南瓜用6片叶子。在一个小碗里，混合面包屑，帕尔马干酪，干蔓越莓和切碎的开心果。在南瓜上均匀地刷上蜂蜜汁，让一些蜂蜜汁从南瓜的缝隙中滴下来，然后在南瓜上撒上面包屑混合物。gydF4y2Ba

6. 烤到南瓜，如果足够软，可以用叉子刺穿，顶部开始变脆，大约30分钟。再配上蔓越莓、开心果和鼠尾草叶，即可上桌。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

有边烤盘gydF4y2Ba

提前制作和储存gydF4y2Ba

南瓜可以预烤，切片，调味，上釉，然后放在烤盘上冷藏，直到准备烤。在最后一步烘烤之前，不要放脆皮面包屑。如果从冷开始，最终的烘烤时间可能会改变。gydF4y2Ba