双人晚餐:意大利“豆焖肉”配香肠和豆子

世界上我最喜欢的食物是豆焖肉．很质朴，很充实，很丰盛，非常非常好吃。但它并不一定是法语。传统的做法需要大约一百万分钟，还要做几种不同的油酥饼，而这个受Mulberry street启发的做法只需要一锅15分钟，而且是意大利人最喜欢的香肠和西兰花的新鲜翻版。

先来一些非常非常好的猪肉香肠用大蒜和香草调味的。甜意大利香肠的效果非常好。将它与罐装的意大利面豆、整瓣大蒜、新鲜迷迭香、西兰花和橄榄油一起放入锅中。加一点肉汤、水或酒，煮开，然后把整个东西放在烤炉下面。香肠会起泡开裂，豆子会烤焦，大蒜会变软变甜，西兰花会变得酥脆。

你把肉、淀粉和蔬菜都放在一个地方，在红白格子桌布上放上一顿完美的乡村浪漫晚餐，桌布上装饰着散落的融化的蜡烛，蜡烛插在酒瓶里。不幸的是，我帮不了手风琴手，但除此之外，你已经很好地设置了场景。