意大利新鲜香草醋汁配方

通过
Once Upon a Chef and Once Upon A Chef: Weeknight/Weekend." data-inline-tooltip="true"> 詹妮弗·西格尔
Jennifer Segal是Serious Eats网站的特约撰稿人。华体会app入口
詹妮弗·西格尔
詹妮弗·西格尔是“厨师往事”的主厨兼摄影师，这是一个适合家庭的美食博客，以简单优雅的食谱为特色，并附有详细的照片。华体会体育手机端APP她是两本烹饪书的作者:厨师往事而且厨师往事:工作日/周末．
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2018年8月30日更新
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你可以把它想象成你冰箱门上的瓶装意大利酱的改良版。

配方的事实

活动:15分钟
总:15分钟
服务:12份
使:1 1/2杯

费率和评论

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  • 1克ydF4y2Ba杯松散包装的新鲜平叶欧芹，大致切碎(大约一小束)

  • 10大新鲜罗勒叶

  • 1/4茶匙干牛至

  • 2媒介丁香大蒜，大致切碎(约2茶匙)

  • 1/4杯高质量的红酒醋

  • 1又1/2茶匙蜂蜜

  • 3／4杯特级初榨橄榄油

  • 粗盐还有现磨的黑胡椒

方向

  1. 把欧芹、罗勒、牛至、大蒜、醋和蜂蜜放在食品加工机的碗里，加工成糊状。随着机器的运转，滴入橄榄油形成乳剂。用盐和胡椒粉调味。油醋汁最好立即使用，但可以在冰箱中密封储存长达5天。

营养成分(每份)
125 卡路里
14 g 脂肪
1克 碳水化合物
0 g 蛋白质
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×
营养成分
份:12
每份份量
卡路里 125
每日摄入量% *
总脂肪14 g 17％
饱和脂肪2g 9%
胆固醇0毫克 0％
钠55毫克 2%
总碳水化合物1克 0％
膳食纤维0g 0％
总糖1g
蛋白质0 g
维生素C 4毫克 18%
6毫克的钙 0％
0毫克铁 2%
钾20毫克 0％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计。)

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