朱格(也门辣酱配香菜和欧芹)食谱

这款也门酱是新鲜明亮的香草，同时也有强烈的辣味。它是沙拉三明治或萨比奇三明治的理想搭配，但它也很适合与各种烧烤蔬菜，鱼，肉和鸡蛋。它应该可以在冰箱里保存几周(尽管我从来没有让一个罐子在冰箱里停留足够长的时间来真正找到答案)。

活动:10分钟

总:10分钟

服务:8份

使:1杯

率和评论

把香菜籽、孜然、黑胡椒和小豆蔻籽(如果要用的话)放在研钵和杵里，打圈碾碎成粉末。加入大蒜、辣椒和盐，捣成糊状。每次加入一小把香菜和欧芹，继续捣成粗糙的糊状。(切完的时候，应该没有超过1/8英寸的辣椒片或香草了。)不断搅拌，慢慢滴入橄榄油形成乳剂。加点盐调味。朱格可以立即食用，也可以在冰箱的密封容器中保存数周。

特种设备

营养成分
份:8
每份金额
卡路里	130
% *每日价值
总脂肪14 g	18%
饱和脂肪2 g	10％
胆固醇0毫克	0％
钠162毫克	7%
总碳水化合物2 g	1%
膳食纤维1克	2%
总糖0 g
蛋白质0 g
维生素C 10毫克	52%
20毫克钙	2%
铁1毫克	4%
钾66毫克	1%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。