简易压力锅猪肉辣椒绿食谱gydF4y2Ba

大多数时候，“相信我”这句话的意思是“我真的没有任何证据支持这件事，但我希望它发生，所以我要假装自己是权威。”gydF4y2Ba

但也有一些罕见的情况，当你试图描述的事情是如此难以置信，如果你的谈话对象一开始就愿意尝试的话，你至少需要一点信心。如果我告诉你，你可以做一碗丰富，丰盛，复杂的青椒只需要大约15分钟的动手工作?相信我，你可以的。gydF4y2Ba

为什么使用高压锅有效gydF4y2Ba

这是有原因的gydF4y2Ba简易压力锅绿辣椒配鸡肉gydF4y2Ba是我们最受欢迎的高压锅食谱之一。华体会体育手机端APP这是因为它的味道与功效比简直是破纪录。要点是:把一些食材倒进高压锅里。华体会应用下载把它打开煮。混合，调味，享受。没有预先烤好的肉，没有烧焦的蔬菜，几乎没有任何预先准备。这道青椒猪肉也用了类似的方法。gydF4y2Ba

它如此有效的原因有两个。首先，大多数高压锅的食谱都要求在打开锅之前加入一些液体。华体会体育手机端APP这是因为那里没有液体，就没有东西可以转化为蒸汽，所以压力就无法形成。没有液体，你的食物最终会烧焦而不是煮熟。但有一种方法可以解决这个问题——只要你有足够的蔬菜在里面，当它们加热时蒸发的液体足以使锅产生压力。gydF4y2Ba

第二个原因是味道。如果你一开始没有煮熟或烧焦，在炉子上炖的菜可能会很平淡。有点老美拉德反应，如果你明白我的意思。水在标准压力下的沸点温度根本不足以使褐变发生。另一方面，高压锅达到的温度足以触发其中的一些反应。是的，在全压力下，你只能达到250°F(121°C)左右，但只要一段时间，即使是这个温度也能产生褐变。把相同的炖菜放在一起比较，一个在炉子上做，一个在压力锅里做，证实了这一点。gydF4y2Ba

这是我从我岳母那里学来的诀窍gydF4y2Ba哥伦比亚炖鸡gydF4y2Ba配方。从那以后，我把它用在了很多其他的菜里。今天，我要把这项技术应用到经典的猪肉青椒中，再简单不过了。gydF4y2Ba

必不可少的成分华体会应用下载gydF4y2Ba

首先，将几磅肉质精美的猪肩肉切成大块，加入一些四等分的番茄，一个大致切碎的洋葱，大蒜和青椒。所有的东西都煮好后，你要把酱汁放进去，所以把肉切成两英寸的大块，这样很容易拿起来。别担心，它们会变得很软，你吃的时候可以用叉子把它们切成丝。gydF4y2Ba

你用什么辣椒取决于你的口味和可用性。在我看来，没有什么比这样炖绿哈奇辣椒更好的了。但如果你买不到，用波布拉诺辣椒、阿纳海姆辣椒、古巴辣椒、jalapeño辣椒和塞拉诺辣椒混合也可以。gydF4y2Ba

我通常用新鲜的辣椒，但如果你有冷冻或罐装的烤哈奇辣椒，也可以。在这个食谱中，番茄提供了大部分的液体，所以不用担心。gydF4y2Ba

接下来，我用一大撮盐和烤碎的孜然调味。gydF4y2Ba

施加压力gydF4y2Ba

我把配料倒进去华体会应用下载gydF4y2Ba高压锅gydF4y2Ba加热，直到食物发出咝咝声和热气，然后盖上盖子。在这个阶段，你可能会想，gydF4y2Ba等一下，我是不是坏了gydF4y2Ba两个gydF4y2Ba压力烹饪的基本原则是把容器装满而不加任何液体?gydF4y2Ba相信我，一切都会好的。在密封的炊具里，那些西红柿迅速分解，将汁液释放到锅底，同时降低了食物的水平。一旦达到高压，只需要半个小时，猪肩肉就会变得柔软多汁。gydF4y2Ba

最后的步骤gydF4y2Ba

为了完成辣椒，我用钳子把猪肉捞出来，加一把香菜和一点鱼露(为了增加这道菜的肉味——它不会让任何东西都有腥味)，然后用手动搅拌器把它们混合在一起，然后再把肉搅进去。gydF4y2Ba

下一个……没有下一步。这是完成了。那不是很容易吗?gydF4y2Ba

这真的是我知道的最令人兴奋的工作日晚餐技巧之一。每次我做这种菜，我都不敢相信这么少的功夫就能做出这么多的味道。gydF4y2Ba