提前制作意大利腊肠三明治配白豆酱和甘蓝沙拉食谱

在制作一份你到达后仍然想吃的预制三明治时，有两个主要的考虑因素:面包的选择和调味品。在选择面包时，坚持选择法棍面包或卷面包，而不是预先切片的面包——烤过的切片面包只会变得又硬又脆，而且除了PB&J之外，普通的三明治面包在压力下也承受不了太大的压力。结实的法棍面包或意大利面包卷是理想的选择。

接下来是补牙。我想创造一种调味品，有蛋黄酱的奶油味，但又有真正的三明治可持续性。这种快速的白豆酱对两者都有好处，并且带有一点辣根的强烈冲击力。上面放上一层简单的蔬菜，比如羽衣甘蓝，这道菜既新鲜又脆，但没有水渍萎蔫的生菜。脂肪丰富的腊肠使苦和甜的味道更加丰满，而且不会随着时间的推移而变干。

和大多数三明治一样，这款三明治可以根据你的喜好量身定制;你可以随意把腊肠换成另一种腌肉、切成薄片的火鸡或火腿。如果你用的是法棍面包，尽量在吃的时候切片，以免碰到不新鲜的面包。