葡萄牙土豆和羽衣甘蓝香肠汤食谱gydF4y2Ba

葡萄牙北部的土豆羽衣甘蓝汤是为慵懒的雨天定制的菜肴之一，当你想要丰盛而舒适的食物，但又不想花大力气的时候。它只用了一些便宜而简单的食材，只需要大约10分钟的准备工作，半小时后就可以吃华体会应用下载了。哦，而且都是在一个锅里做的。我提到美味了吗?它是美味的。gydF4y2Ba

唯一能让这一切变得简单的方法就是说服别人为你做这件事。即使这样也可能需要更多的努力。gydF4y2Ba

华体会体育手机端APP绿鳕鱼的食谱变化不大。大多数都是从sautéing某种形式的葱(洋葱，韭菜，大蒜，或混合)在橄榄油中开始，然后加入羽衣甘蓝，土豆和肉汤，让它慢炖。唯一真正的区别在于羽衣甘蓝的处理方式和整个羽衣甘蓝的煮熟程度。我在葡萄牙吃到的最好吃的青菜炖得时间很长，土豆几乎完全煮烂了，汤汁变得浓稠，被切碎的羽衣甘蓝条染成了深绿色。(Caldo verde的意思是“绿色汤”，所以如果你煮羽衣甘蓝的时间不够长，汤都变绿了，那你就做不到Caldo verde!)gydF4y2Ba

同时，我也喜欢在汤里放几块更丰盛的土豆。这让我想起了很多gydF4y2BaajiacogydF4y2Ba哥伦比亚土豆汤，由几种土豆一起煮而成。淀粉含量高的土豆会分解，使汤变稠，而蜡含量高的土豆会变嫩，但形状保持得更好。我决定用同样的方法来做青鱼。gydF4y2Ba

它像符咒一样有效。炖25分钟后，赤褐色的土豆变得足够嫩，稍微搅拌一下就会使淀粉脱落，使汤变稠。与此同时，育空黄金保持了良好的形状。25分钟也足够让羽衣甘蓝变软了。gydF4y2Ba

这两种汤都可以做成纯素食汤gydF4y2Ba蔬菜股票gydF4y2Ba或者水作为基底，但是gydF4y2Ba鸡汤gydF4y2Ba如果你不介意肉味的话会更有味道。在汤中加入一些香肠也不是必须的，但这并不罕见。像chouriço, linguiça，或者salpicão-a这样用红酒和红辣椒调味的硬猪肉香肠通常是单独烹饪的，然后加入到完成的汤中作为装饰。我在美国买过这种香肠的大多数地方都是提前煮熟的，这让它们做这种汤非常方便。把它们切成片，在炖快结束的时候加进去。gydF4y2Ba

真正传统的葡萄牙式香肠在美国很难找到，但任何蒜味预煮或干腌猪肉香肠都可以。选择可用的和你喜欢的。gydF4y2Ba