马斯卡彭，草莓，罗勒烤奶酪三明治食谱

通过 马文Gapultos
2019年6月18日更新

虽然现在才3月，但最近在洛杉矶我们当地的农贸市场上已经有了一些漂亮的草莓。因此，在购买了第一批早季浆果后，我用一种相当非传统的方式将它们与一些奶油和罗勒混合在一起——烤奶酪三明治。

这个烤奶酪三明治里的奶酪是马斯卡彭奶酪——一种温和而略带甜味的意大利奶油奶酪——我把它铺在几片蜂蜜小麦面包上，然后淋上一点蜂蜜、一些切片草莓和一些薄薄的新鲜罗勒丝。在热锅中融化一小块黄油后，将三明治的两面都烤成金黄色，然后撒上糖粉，就变成了甜甜的香草烤奶酪，非常适合做甜点，甚至是早餐。

配方的事实

活动:15分钟
总:15分钟
使:2个三明治

费率和评论

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  • 4片蜂蜜小麦面包
  • 2汤匙软化的马斯卡彭奶酪
  • 亲爱的，用来下毛毛雨
  • 4到6个成熟的大草莓，去皮切成薄片
  • 两片大罗勒叶，切成细丝带
  • 2汤匙黄油，分开
  • 糖粉，用来撒

方向

  1. 将马斯卡彭干酪涂在每一片面包片的一边。在每一片面包片上淋上蜂蜜。将草莓片均匀地分在两片面包片上，然后将罗勒均匀地分在草莓上。把剩下的面包片放在三明治的下半部分。

  2. 在一个大的不粘锅中，用中火融化一汤匙黄油，倾斜锅，确保底部涂满黄油。把其中一个三明治放入锅中，煮1到2分钟，直到第一面变成金黄色。把三明治翻过来，再煮1到2分钟，直到另一面变成金黄色。把三明治放到一个大盘子里。

  3. 在同一个煎锅里融化剩下的1汤匙黄油，倾斜平底锅，确保底部涂满黄油。把第二个三明治放入锅中，煮1到2分钟，直到第一面烤熟。把三明治翻过来，再煮1到2分钟，直到另一面变成金黄色。把三明治放到一个大盘子里。在两个三明治上撒上糖粉，立即食用。

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